【PR】この記事には広告を含む場合があります
天童市山元のそば屋「そば処 縁結 〜en〜」は、2026年9月12日（土）に開店した自家製麺の店です。縁結と書いて「えん」と読みます。
看板は冷たい肉そば（950円）で、口コミでよく名前が出るのは大ぶりのゲソ天。そばは850円からです。
営業は11時から15時で、休みは月曜。12時前後は混むので、11時の開店に合わせると入りやすい店です。
場所はリサイクルショップのお宝中古市場 山形天童店のすぐ近く。店の前に無料の駐車場があります。
基本情報｜営業時間と駐車場
| 店名 | そば処 縁結 〜en〜 |
| 読み方 | そばどころ えん |
| 住所 | 天童市大字山元 1021-5 |
| 電話 | 050-8883-0477 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 ラストオーダー 14:30 |
| 定休日 | 月曜 （祝日の月曜は営業し 翌日が休みの月あり） |
| 支払い | 現金 クレジットカード QRコード決済 |
| 駐車場 | 店の前に無料駐車場 |
| オープン | 2026年9月12日（土） |
| @sobadokoro_en | |
| 地図 | Googleマップで見る |
目印はお宝中古市場 山形天童店です。住所は同じ天童市山元で、番地もすぐ近く。あの並びだと思って向かえば迷いません。
店の前に無料の駐車場があります。天童駅の東口からは歩いて30分近くかかるので、車で向かう場所です。
祝日の月曜は営業し、翌日の火曜に振り替えて休む月があります。月ごとの営業カレンダーと臨時の休みは、公式インスタグラムに出ます。
Instagramでこの投稿を見る
おすすめ2品｜迷ったらこれ
1品目は店がすすめる看板、2品目は口コミでよく名前が出る品です。
冷たい肉そば 950円
店頭のおすすめメニューで「当店イチオシ」の先頭に載る看板の一杯。親鳥の旨みが効いたつゆが、打ち立てのそばによく絡みます。温かい肉そばも同じ950円です。
ゲソ天（単品）500円
口コミでよく名前が出るのがゲソ天。大ぶりのゲソをカリッと揚げた天ぷらで、天つゆが付きます。そばに単品で足すほか、ゲソ天ざる・ゲソ天そば（各1,200円）もあります。
メニューと値段｜そばと中華めん
そばはもりそば・かけそばの850円から。
厳選したそば粉を使い、麺は店で打つ自家製麺。コシがあってなめらかな喉ごしだと店は説明しています。
そばと中華めんが柱。単品のゲソ天や、持ち帰りの生そばもあります。
そば類
| もりそば | 850円 |
| かけそば | 850円 |
| ざるそば | 950円 |
| 肉そば （温・冷） | 950円 |
| つけそば （冷） | 1,000円 |
| おろし肉そば （温・冷） | 1,000円 |
| 鳥そば （温・冷） | 1,200円 |
| ゲソ天そば （温） | 1,200円 |
| ゲソ天ざる | 1,200円 |
麺の増量は大盛り250円・特盛り350円。
鳥そばは、肉そばに筍・三つ葉・しいたけ・長ネギをたっぷりのせた一杯。店頭のおすすめメニューでは、冷たい肉そばと並べて「当店イチオシ」に挙げています。
Instagramでこの投稿を見る
中華めん類
| 中華ざる | 950円 |
| 肉中華 （温・冷） | 950円 |
| つけめん （冷） | 1,000円 |
| おろし肉中華 （温・冷） | 1,000円 |
| 鳥中華 （温・冷） | 1,200円 |
| ゲソ天中華ざる | 1,200円 |
山形のそば屋でおなじみの鳥中華も1,200円で出ます。そばと中華めんで、同じ具の組み合わせが選べる作りです。
単品と持ち帰りの生そば
| ゲソ天単品 | 500円 |
| とり皮ポン酢単品 | 350円 |
| 生そば 三人前 | 3,000円 |
| 生そば 五人前 | 4,000円 |
持ち帰りの生そばは自家製たれ付きで、お土産や贈答向けの案内です。
Instagramでこの投稿を見る
口コミ・評判を調査｜そばの固さと混雑
Googleマップの口コミ19件（2026年10月9日時点）から、行く前に知っておきたい点を整理しました。
- 肉そばのつゆと親鳥
- 冷たい肉そば・鳥そばのつゆと親鳥の味をほめる声が、いちばん多く挙がっています。親鳥は歯ごたえがあり、硬めに感じた人もいます。
- そばの固さは好みが分かれる
- 「コシがある」という声と、「柔らかめでコシが弱い」という声が同じくらいあります。
- つゆの濃さも分かれる
- ざるそば・かけそばのつゆは「あっさり」「薄め」という声があります。いっぽう冷たい肉そばのつゆは「しっかりした味」「少ししょっぱい」という声もあります。
- ゲソ天は大ぶり
- 「大きい」「カリッとしている」という声が多い品です。単品500円は高めという声もあります。
12時前後は混み合い、満席になる日があります。開店直後の2026年9月には、駐車場の空き待ちの車が並んだ日もありました。
待たずに入りたいなら、11時の開店に合わせて行くのがおすすめです。
柔らかめのそばが苦手な人は、注文のときに固めにできるか聞いてみてください。混んでいないときは固めにできると店から言われた、という口コミがあります。
器も店内も手づくりの一軒
公式インスタグラムによると、この店は約2年間の試行錯誤を重ねて形になりました。
Instagramでこの投稿を見る
- 建物と席
- 設計は結設計工房。構想の段階から一緒に作ってきた新築の一軒で、客席のテーブルも同じ工房の製作です。
- 器
- どんぶりやタレビンは「アトリエたる」の手作り。一つずつ作られているので、器ごとに表情や質感が少しずつ違います。
Instagramでこの投稿を見る
店は「そばだけでなく、器や店内の雰囲気も含めて楽しんでもらえる店を目指している」とのこと。行ったら器も見てみてください、と呼びかけています。
店の名前は「えん」と読みます
「縁結」という字を見ると、多くの人は「えんむすび」と読みます。同じ天童市山元には、縁結びで知られる若松寺（若松観音）もあるので、なおさらです。
ただ、この店は公式が自ら「縁結（えん）」と名乗っています。店名に添えられた英字も「en」。検索するときは「そば処 縁結」か「そば処 縁結 en」で出てきます。
まとめ｜自家製麺のそばは850円から
天童市山元の「そば処 縁結 〜en〜」は、2026年9月12日（土）にグランドオープンしました。目印はお宝中古市場 山形天童店です。
営業は11時から15時、ラストオーダーは14時30分。休みは月曜です。
迷ったら看板の冷たい肉そば（950円）と、大ぶりのゲソ天（単品500円）。12時前後は混むので、11時の開店に合わせるのがおすすめです。当日の営業や臨時休業の知らせが出るのは、公式インスタグラムです。
天童のそば屋は、以下の記事でまとめています。
この記事について
そば処 縁結 〜en〜の公式インスタグラム（@sobadokoro_en）の投稿と、2026年9月11日に公開されたメニュー表、店頭のおすすめメニュー、Googleマップの口コミ（2026年10月9日時点の19件）をもとに作成しています（2026年10月時点）。口コミの原文は転載していません。
営業時間・メニューは変わることがあります。お出かけ前に公式インスタグラムでご確認ください。