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酒田市日吉町の「ヒヨリベーカリー&カフェ」は、日和山公園のそばの「日和山 小幡楼」の中にある、カフェを併設したパン屋です。料亭だった「旧割烹小幡」の建物を改装し、平田牧場が2021年10月に開きました。
パンは、メゾンカイザーで修業した職人が同じ製法で毎日焼いています。店がいちばん人気と紹介するのは、発酵バターを折り込んだファーメントバタークロワッサンです。
営業は朝8時30分から17時30分（ラストオーダー17時）。10時30分まではモーニング、11時からはランチセットがあり、パンケーキやパフェは一日中頼めます。
窓から酒田港を見下ろす1階と、座敷の2階で食べられます。車は、小幡楼の駐車場か日和山公園などの公共駐車場へ。
基本情報｜営業時間・定休日・駐車場
| 住所 | 酒田市日吉町2-9-37 （日和山 小幡楼の中） |
| 電話 | 0234-25-5729 |
| 営業時間 | 8:30〜17:30 （L.O.17:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 小幡楼の駐車場 日和山公園などの公共駐車場 |
| 開店 | 2021年10月20日 |
| 公式サイト | ヒヨリベーカリー&カフェ |
| @hiyoriyama_obatarou （日和山 小幡楼） | |
| 地図 | Googleマップで見る |
駐車場は日和山公園の駐車場も使える
公式サイトが案内している駐車場は、小幡楼の駐車場と、日和山公園などの公共駐車場の5か所です。小幡楼の駐車場が埋まっていたら、すぐそばの日和山公園第二駐車場へ。
| 駐車場 （押すと地図） | 場所 |
|---|---|
| 小幡楼の駐車場 | 小幡楼のすぐそば |
| 日和山公園 第二駐車場 | 公園の北側 （小幡楼寄り） |
| 日和山公園 第一駐車場 | 公園の西側 |
| 日和山公園 第三駐車場 | 公園の南側 （六角灯台寄り） |
| 山王クラブ 駐車場 | 中町方面 |
連休の昼すぎは満車で、停めるまでに時間がかかったという口コミがあります。
バスなら、酒田駅から庄内交通バスで5分の「寿町」で降りて歩いて5分です。
店で食べるなら先に席を取る
席は、港を見下ろす1階と、畳の大広間にテーブルといすを置いた2階です。店の中で食べるときは、先に席を取ってから注文する決まりになっています。
2階は畳の座敷で、階段が急です。パンを温めるトースターは1階にあるので、温めてから2階へ上がったという口コミがあります。
おすすめ2品｜迷ったらこれ
持ち帰りのパンなら1品目、店でゆっくり食べるなら2品目です。
店の人気No.1｜ファーメントバタークロワッサン
店が「不動の人気No.1」と紹介するクロワッサン。最高級の発酵バター（MKファーメントバター）を折り込んだ、メゾンカイザーの代名詞のパンです。
店は外はパリパリ、中はもっちりと紹介しています。
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口コミで人気｜バターミルクパンケーキ 880円
国産の地粉「黄金鶴（こがねつる）」で焼くパンケーキ。小麦の風味と甘みを生かした一皿です。
いちばんシンプルなバターミルクのほか、チョコバナナや季節のフルーツをのせたものも。パンケーキは1枚200円で増やせます。
パンの種類と値段｜メゾンカイザーの製法
パンを焼くのは、メゾンカイザーで修業した職人です。オリジナル製粉の小麦粉と無塩の発酵バターを使い、液体天然酵母（ルヴァンリキッド）でフランスの伝統的な製法で焼き上げます。
定番は、ファーメントバタークロワッサンとバゲット。平田牧場の金華豚・三元豚の肉やハム・ソーセージを使ったオリジナルの惣菜パンも並びます。
店頭のパンの値段
値段は、2026年6月と9月の店頭の値札のものです。並ぶパンは日によって変わります。
| パン | 値段 |
|---|---|
| バゲット | 260円 |
| カンパーニュ クラシック | 260円 |
| クラシックメロンパン | 280円 |
| パン・オ・ショコラ | 340円 |
| ベルギーチョコクリームの クロワッサンコルネ | 340円 |
| クアトロフォルマッジ （4種のチーズと はちみつのピザ） | 340円 |
| ごろっと季節野菜の 焼きカレーパン | 360円 |
値札には「国産小麦20%使用」とあります。
店の中には、山形・庄内の食品や小幡楼でしか買えない品を並べたセレクトショップもあります。カフェで使うNOZY COFFEEの豆や、Mighty Leafの紅茶も買えます。
カフェのメニューと値段
値段は、公式サイトのメニュー表（2026年秋）のものです。季節や仕入れで変わることがあります。
モーニング｜8時30分から10時30分
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| 選べるパン& ドリンクセット | 600円 |
| トーストサラダセット | 700円 |
| ハムエメンタールチーズ バゲットセット | 800円 |
| ベーコン&目玉焼き フレンチトースト | 1,000円 |
モーニングは4つともドリンク付き。いちばん安い600円のセットは、パンを選んで頼めます。選べるパンに、バゲットとカンパーニュは入っていません。
ランチセット｜11時から14時
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| ランチバーガー （ポテトかサラダ付き） | 1,000円 |
| ホットドッグセット （ポテトかサラダ付き） | 1,000円 |
| KINKAカツサンド （ポテトかサラダ付き） | 1,000円 |
| サラダデリプレート （スープ付き） | 1,200円 |
ランチセットは、350円でドリンクを付けられます。
ホットドッグは、自家製のパンに平田牧場本店の自家製ソーセージを合わせたもの。KINKAカツサンドは、ランチの時間に頼むと同じ1,000円でポテトかサラダが付きます。
バーガー・パンケーキ・パフェ
8時30分から17時まで、いつでも頼めるメニューです。
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| KINKA極バーガー | 1,100円 |
| アボカド&ベーコン バーガー | 1,280円 |
| KINKAカツサンド | 1,000円 |
| ベーコン&ソーセージ パンケーキ | 1,200円 |
| メープルフレンチトースト | 1,000円 |
| パンケーキ （バターミルク） | 880円 |
| パンケーキ （チョコバナナ） | 1,300円 |
| パンケーキ （季節のフルーツ） | 1,500円 |
| チョコバナナパフェ | 1,300円 |
| 季節のフルーツパフェ （数量限定） | 1,500円 |
店のおすすめは、金華豚のパティ150gにモッツァレラチーズと自家製ピクルスを合わせたKINKA極バーガーです。
ドリンク
コーヒーはNOZY COFFEEのシングルオリジンで、450円（ショートは400円）。カフェラテと抹茶ラテは500円、自家製クラフトコーラは450円、Mighty Leafのオーガニックティーは400円です。
平日の午後はスイーツとコーヒーのセット
平日の13時30分から17時は、450円のコーヒーにスイーツが付いて800円のセットがあります。数量限定で、スイーツは時期によって変わります。
季節限定｜2026年秋は焼きりんごと舞茸
2026年の秋は、焼きりんごのパンケーキと舞茸のバーガーが季節限定で出ています。
- ごろっと焼きりんごのパンケーキ 1,600円
- 大きな焼きりんごと特製コンポートに、カスタードホイップとバニラアイス、アーモンドキャラメルを合わせたパンケーキ。店内で食べる人だけの限定です。
- 舞茸KINKAバーガー 1,280円
- たっぷりの舞茸のソテーとベーコンをのせた、和風の味のバーガーです。
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季節限定のメニューは入れ替わります。ヒヨリベーカリー&カフェのその時期の料理やパンの写真は、日和山 小幡楼のInstagramに載っています。
建物は料亭だった旧割烹小幡
割烹小幡は、明治9年（1876年）創業といわれる料亭です。港や日本海、酒田の街を見渡せることから「瞰海楼（かんかいろう）」と呼ばれ、板垣退助や皇族も訪れました。
1998年に店を閉じたあと、映画「おくりびと」のロケ地として知られるようになりました。2012年に小幡家から酒田市に寄贈され、2021年10月20日に「日和山 小幡楼」として開業。
口コミ・評判を調査｜眺めと2階の座敷
Googleマップの口コミでは、次のような声が目立ちました。
- 眺め
- 高台にあり、1階の大きな窓から港の方を見下ろせる景色を挙げる声が多く出ます。リノベーションした建物の雰囲気をほめる口コミも。
- 2階の座敷
- 畳の部屋にテーブルといすが並ぶ2階は、1階が混んでいても空いていたという声があります。一方で、子ども連れは急な階段に気をつけて、という口コミも。
- 駐車場
- 連休に満車だったという声のほか、日和山公園の駐車場に停めたという口コミもあります。
- 名前が出るメニュー
- 平田牧場のソーセージを使ったホットドッグ、カツサンド、金華豚のバーガー、パンケーキ、子どもに人気だったというクロワッサンなど。
2階は、ベビーマッサージ教室などの催しの会場にもなります。貸し切りで2階を使えなかった日があった、という口コミも。
よくある質問
ヒヨリベーカリー&カフェに駐車場はありますか？
小幡楼の駐車場のほか、日和山公園の駐車場などの公共駐車場が使えます。駐車場の地図は、基本情報の節の表から開けます。
モーニングは何時までですか？
開店の8時30分から10時30分までです。ドリンク付きのセットが600円からあります。
パンは持ち帰りできますか？
できます。店は、買ったパンを日和山公園でのピクニックに持っていくのもすすめています。
日和亭とは何が違いますか？
ヒヨリベーカリー&カフェはパン屋とカフェで、8時30分から開いています。日和亭はとなりの洋館のレストランで、ランチの時間（11時から15時、ラストオーダー14時30分）だけ生パスタなどを出しています。
まとめ
ヒヨリベーカリー&カフェは、料亭だった建物で、メゾンカイザーの製法のパンを食べられる店。いちばん人気はファーメントバタークロワッサンです。
営業は8時30分から17時30分で、モーニングは10時30分まで。車は日和山公園などの駐車場に停められます。
定休日は不定休です。休みの日や季節のメニューは、公式サイトとInstagramでご確認ください。
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この記事について
日和山 小幡楼の公式サイト・メニュー表・公式Instagram、平田牧場の発表、酒田市の案内、Googleマップをもとに作成しています（2026年10月時点）。
営業時間・値段は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。