【南陽市】四代手打 源蔵そばのメニューと値段｜茅葺き屋根の古民家で明治から続く十割そば

四代手打 源蔵そばは、山形県南陽市荻（おぎ）の山あいにある、明治24年（1891年）創業のそば屋です。茅葺き屋根の古民家で、四代目が毎朝打つ十割そばを出します。

そばは、国産のそば粉だけをお湯と水で練った細打ち。品書きはもりそば1,000円と野菜（山菜）天ぷら700円が中心です（2026年4月時点）。

地元で採れた旬の山菜や野菜を揚げる天ぷらを、もりそばに合わせる人が多い店です。冬の間は大根煮も加わります。

営業は11時から14時までで、定休日は月曜（祝日は営業し、火曜が代休）。支払いは現金のみで、JR赤湯駅から車で約20分の場所にあります。

基本情報｜営業時間・定休日・駐車場

住所	南陽市荻306
電話	0238-41-2413
営業時間	11:00〜14:00
定休日	月曜 （祝日は営業し 火曜が代休）
駐車場	あり
支払い	現金のみ
予約	できる（電話で）
公式サイト	四代手打 源蔵そば
地図	Googleマップで見る

車で赤湯駅から約20分 駐車場は2か所

店は、南陽市荻の山あいの集落にあります。JR赤湯駅の中央出口から、車で約20分です。

最寄り駅はJR奥羽本線の羽前中山駅ですが、約5.8km離れています。歩いて行ける距離ではないので、車かタクシーで向かいます。

駐車場は、店の横と、少し下の道沿いの2か所です。

整理券をもらって入店 予約は電話で

入口で整理券をもらい、靴を脱いで上がります。席に着いてから注文する流れです。

予約は電話（0238-41-2413）で受け付けています。

おすすめ2品｜迷ったらこれ

そばの味をまっすぐ味わうならもりそば、季節の山菜や野菜もほしいなら天ぷらを足します。2品そろえると1,700円、半もりと天ぷらなら1,300円です。

源蔵そばのメニューと値段

店内のお品書きの値段です（2026年4月時点）。食事の品は、そばと天ぷら、冬の大根煮です。

品	値段
もりそば	1,000円
半もり	600円
野菜（山菜）天ぷら	700円
大根煮 （冬の間だけ）	1個600円

大根煮は、口コミでは3日かけて煮込むという、大きなみそ味の大根と紹介されています。

飲み物は、ビールや、南陽市の酒蔵の清酒「東の麓」などの日本酒、ソフトドリンクがあります。

十割そばのこだわり｜毎朝の手打ち

店が、そばのこだわりとして挙げていることです。

そば粉100％の十割そば

国産のそば粉だけを、お湯と水で練って毎朝手打ちします。細めの麺で、香りとのどごし、しっかりしたコシを自慢にしています。

自家製の濃いそば湯

食べ終わりに飲むそば湯も自家製で、濃いめです。

源蔵そばの口コミ・評判を調査

Googleマップの口コミは230件（2026年10月時点）。新しいものから40件ほどを読み、よく挙がる点をまとめました。

もりそばと野菜（山菜）天ぷら

頼んだ品では、もりそばと野菜（山菜）天ぷらの組み合わせがいちばん多く挙がります。揚げたての天ぷらには、山菜やかぼちゃ、どくだみの葉など季節の具が並びます。

茅葺き屋根の古民家

茅葺き屋根の建物と、田舎に来たような店の雰囲気に触れた投稿が目立ちます。

漬物とおひたし

そばに添えられる漬物や、おひたしの話題もよく出ます。

十割でもぼそぼそせず食べやすいという声や、冬の大根の煮物をすすめる口コミもあります。

よくある質問

予約はできますか？

できます。予約は電話（0238-41-2413）で受け付けています。

カードや電子マネーは使えますか？

使えません。支払いは現金のみです。

まとめ

四代手打 源蔵そばは、南陽市荻の山あいで明治24年から続く十割そばの店です。

• 場所… 南陽市荻306。JR赤湯駅から車で約20分
• 営業時間… 11時から14時まで
• 休み… 月曜（祝日は営業し、火曜が代休）
• 看板… もりそば1,000円と野菜（山菜）天ぷら700円（2026年4月時点）
• 支払い… 現金のみ
• 予約… 電話でできる

南陽市のそば屋は、以下の記事で口コミの多い順に並べています。

南陽市のランチの店は、以下の記事でまとめています。

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この記事について
四代手打 源蔵そばの公式サイト、Googleマップの店舗情報と口コミをもとに作成しています。値段は2026年4月時点、そのほかは2026年10月時点の内容です（口コミの原文は転載していません）。
営業時間・定休日・メニュー・値段は変わることがあります。おでかけ前に公式サイトか電話でご確認ください。