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山形県で、新しいホテルの開業が続きます。2026年の秋から2028年の秋にかけて、6つの施設が開きます。
2026年中に開業するのは界 蔵王（10月15日）の1施設。残る5施設のうち3つは2027年、山形駅前の2つは2028年の予定です。
蔵王温泉に1つ、庄内は酒田に1つ・鶴岡に2つ、そして山形駅前に2つ。エリアも時期も分かれています。
まずは一覧｜6施設の開業時期
| 施設名 | エリア | 開業時期 |
|---|---|---|
| 界 蔵王 | 山形市・蔵王温泉 （村山） | 2026年10月15日 |
| たびのホテルlit酒田 | 酒田市（庄内） | 2027年1月予定 |
| 東横INN鶴岡駅 （仮称） | 鶴岡市（庄内） | 2027年3月予定 |
| アパホテル 〈山形鶴岡駅前西〉 | 鶴岡市（庄内） | 2027年8月予定 |
| アパホテル 〈山形駅前〉（仮称） | 山形市（村山） | 2028年3月予定 |
| ドーミーイン山形 （仮称） | 山形市（村山） | 2028年10月予定 |
上から開業の早い順です。
鶴岡はJR鶴岡駅の周辺に2棟が続きます。先に開くのが東横INN（185室・2027年3月）、そのあとがアパホテル（300室・2027年8月）です。
山形駅前も2028年に2棟。アパホテルが3月・ドーミーインが10月の予定です。
予約を受け付けているのは界 蔵王だけです（2026年8月時点）。ほかの5施設は、開業が近づいてから受付の開始が発表されます。
掲載の開業時期は公式発表時点のものです。工事の状況などで前後する場合があります。予約や来館の前に、各ホテルの公式サイトで最新情報を確認してください。
① 界 蔵王｜2026年10月15日
| 開業日 | 2026年10月15日（木） |
| 場所 | 山形市・蔵王温泉 （村山エリア） |
| 客室数 | 全49室 |
| 料金 | 1泊1名 30,950円〜 （2名1室利用時・夕朝食付） |
| 運営 | 星野リゾート （山形県に初進出） |
| 地図 | Googleマップで見る |
「星のや」「界」で知られる星野リゾートが山形県に初めて進出する温泉旅館です。蔵王のシンボルである火口湖「御釜」をモチーフにした、360度見渡せる屋上のルーフトップテラスが目玉。
日本有数の強酸性の硫黄泉を、濃度の異なる3つの湯船で楽しめます。予約はすでに受付中。
紅葉シーズンを狙う方は早めの確認がおすすめです。
＜関連記事＞界 蔵王の客室・料金・予約状況はこちら
＜公式＞界 蔵王 公式サイト（星野リゾート）
② たびのホテルlit酒田｜2027年1月
| 開業時期 | 2027年1月（予定） |
| 場所 | 酒田市中町 （庄内エリア／中心市街地） |
| 客室数 | 175室 |
| 特徴 | 最上階に天然温泉の 露天風呂・展望ラウンジ （サウナは男湯のみ） |
| 運営 | サンフロンティア ホテルマネジメント （山形県に初進出） |
| 地図 | Googleマップで見る |
開業予定は2027年1月。当初は2026年12月と発表されていましたが、運営会社の公式サイトの案内は2027年1月です。
「たびのホテルlit」ブランドとして、酒田の中心市街地に開業予定のホテルです。いちばんの魅力は最上階の天然温泉。
最上階の露天風呂と展望ラウンジから、庄内のシンボル鳥海山を望める設計です。宿泊料金と予約の開始時期は、開業が近づいてから発表されます。
＜関連記事＞たびのホテルlit酒田｜日帰り入浴の見通しと、予約が始まる時期の目安
＜公式＞たびのホテルlit酒田 公式ページ
③ 東横INN鶴岡駅｜2027年3月
| 開業時期 | 2027年3月（予定） |
| 場所 | 鶴岡市錦町（庄内） JR鶴岡駅の駅前 |
| 客室数 | 185室（鉄骨造11階建て） |
| 運営 | 東横イン |
| 備考 | 東横インの庄内地域への初進出 |
| 地図 | Googleマップで見る |
全国展開するビジネスホテル「東横INN」が、庄内地域に初めて進出します。場所はJR鶴岡駅の駅前、鶴岡市錦町です。
開業予定は2027年3月。2026年11月と報じられた時期もありましたが、東横INN公式サイトの案内は2027年3月です。
185室のホテルが駅前にできると、庄内での宿選びの幅は大きく広がります。宿泊料金と予約の開始時期は、開業が近づいてから発表されます。
＜関連記事＞東横イン鶴岡の開業日・場所・予約が始まる時期はこちら
＜公式＞東横INN 新規オープンホテル案内
④ 鶴岡のアパホテル｜2027年8月
| 開業時期 | 2027年8月（予定） |
| 場所 | 鶴岡市錦町（庄内） JR鶴岡駅から徒歩5分 |
| 客室数 | 全300室 |
| 主な施設 | 大浴場・レストラン 駐車場120台超 |
| 運営 | アパホテル |
| 地図 | 鶴岡市錦町の周辺地図を見る |
鶴岡には既存のアパホテル〈山形鶴岡駅前〉があります。今回できるのは名前に「西」が付く別のホテルで、いま泊まれるのは既存のほうです。
新しい〈山形鶴岡駅前西〉は全300室。大浴場とレストラン、120台超の駐車場が入る計画です。
JR鶴岡駅から徒歩5分の場所で、同じ錦町の東横INNより5か月あと。宿泊料金と予約の開始時期は、開業が近づいてから発表されます。
＜関連記事＞アパホテル〈山形鶴岡駅前西〉の開業日・設備と、既存店との違い
＜公式＞アパホテル 公式サイト
⑤ アパホテル〈山形駅前〉｜2028年3月
| 開業時期 | 2028年3月（予定） |
| 場所 | 山形市幸町6-6（村山） JR山形駅から徒歩4分 |
| 客室数 | 全198室 |
| 主な施設 | 大浴場・レストラン 天然温泉の露天風呂 |
| 運営 | TKP （アパホテルと フランチャイズ契約） |
| 地図 | 山形市幸町の周辺地図を見る |
JR山形駅から徒歩4分。駅から歩いて行けるのは、このホテルと2028年10月のドーミーインだけです。村山地域では界 蔵王に続く2施設目になります。
「アパホテル〈山形駅前大通〉」は2025年1月末で営業を終え、いまは別のブランドのホテルです。約3年ぶりに、山形駅前へアパホテルが戻ります。
2階の大浴場には天然温泉の露天風呂とサウナが入る計画。着工は2026年10月の予定です。宿泊料金と予約の開始時期は、開業が近づいてから発表されます。
＜関連記事＞アパホテル〈山形駅前〉の場所・客室数・大浴場はこちら
＜公式＞アパホテル 山形県のホテル一覧
⑥ ドーミーイン山形｜2028年10月
| 開業時期 | 2028年10月（予定） |
| 場所 | 山形市香澄町（村山） JR山形駅前大通り |
| 運営 | 共立メンテナンス |
| 備考 | ドーミーインの 山形県初進出 |
| 地図 | 山形市香澄町の周辺地図を見る |
この1件だけは運営会社からの開業発表がまだなく、地元紙の報道にもとづく計画です。跡地では2025年11月に地鎮祭が行われました。
建つのはJR山形駅前大通り沿い、きらやか銀行山形駅前支店の跡地。ドーミーインの山形県初進出になります。
大浴場と、夜に出る無料の醤油ラーメン「夜鳴きそば」で知られるビジネスホテルです。客室数と宿泊料金は未発表です。
＜関連記事＞ドーミーイン山形の詳細はこちら
＜公式＞ドーミーイン 公式サイト
まとめ｜10月15日の界 蔵王から
2026年10月15日に蔵王温泉へ星野リゾートが初進出。庄内では酒田のたびのホテルlitが2027年1月、鶴岡は東横INNが3月・アパホテルが8月と続きます。山形駅前は、アパホテルが2028年3月・ドーミーインが同じ年の10月の予定です。
開業時期は変更されることもあるため、予約の前には必ず各公式サイトで最新情報を確認しましょう。
いちばん早いのは界 蔵王です。10月15日の開業で、予約はすでに始まっています。界 蔵王の客室・料金・予約状況はこちら
界 蔵王以外の5施設は、予約の受付がまだ始まっていません。開業と受付が始まる時期の見通しは、それぞれの記事にまとめています。たびのホテルlit酒田／東横イン鶴岡／アパホテル鶴岡駅前西／アパホテル山形駅前／ドーミーイン山形
この記事について
界 蔵王＝星野リゾート公式サイト・プレスリリース／東横INN鶴岡駅（仮称）＝東横イン公式サイトの新規オープンホテル案内と地元紙の報道／たびのホテルlit酒田＝サンフロンティアホテルマネジメントの公式サイト・プレスリリースと酒田市の発表／アパホテル〈山形鶴岡駅前西〉＝アパホテル株式会社のプレスリリース／アパホテル〈山形駅前〉＝TKPの発表内容とアパホテル公式サイトの山形県ホテル一覧／ドーミーイン山形＝地元紙の報道（ホテルの説明はドーミーイン公式サイト）をもとに作成しています（2026年8月時点。ドーミーイン山形のみ2026年9月）。
開業時期・内容は変わることがあります。最新情報は各施設の公式発表をご確認ください。