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上山市鶴脛町に、朝5時から開くコーヒー店があります。2026年2月にオープンした「DAICHAN COFFEE（大ちゃんコーヒー）」です。
公式インスタグラムに掲げている言葉は「朝日が入る焙煎所」。店で焙煎した豆でいれる、朝のための一杯が看板です。
朝5時から本格的なコーヒーを買える店は、山形県内でもまれです。出勤前の一杯にも、朝のドライブの途中にも使えます。
場所・営業時間・コーヒーの選び方を、公式情報で整理しました。
DAICHAN COFFEEの基本情報
| オープン | 2026年2月 |
| 住所 | 〒999-3155 上山市鶴脛町2丁目11-1 |
| 営業時間 | 朝5:00〜12:00 （日によって延長あり） |
| 定休日 | 水曜 （ほかに臨時休業あり） |
| 駐車場 | あり （店の前と裏） |
| @daichancoffee | |
| オンライン ストア | daichancoffee.stores.jp |
| 地図 | Googleマップで見る |
朝5時オープン｜昼12時には閉まる「朝のための店」
営業は朝5時から昼12時まで。ふつうのカフェが開く時間には、もう店じまいが近づいています。
午後に行っても閉まっているのでご注意ください。この店の時間は、朝に集中しています。
12時を過ぎても「EXTRA TIME」として営業が延びる日があります。公式インスタグラムの営業時間欄にも「5:00-12:00＋EXTRA TIME」と書かれている形です。
定休日は水曜。ほかにも休みの日があるため、営業日は公式インスタグラムのハイライト「営業日」で確認してからお出かけください。
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コーヒーは産地名ではなく「番号」で選ぶ
この店のコーヒーには、産地の名前がついていません。並んでいるのはNo.05、No.13、No.22といった番号です。
1種類の豆だけをいれるシングルオリジンではなく、複数の豆を重ねたブレンドが主役。番号は、そのブレンドひとつひとつの名前です。
豆は公式オンラインストアでも買えます。価格は1,200円からです。
「今日は何番にしよう」と選ぶ楽しみがあります。気に入った番号を覚えておけば、次も同じ味に会えます。
テイクアウトが基本｜駐車場は店の前と裏に
テイクアウトを中心にした店です。カップを受け取って、朝の街や車の中で飲むスタイルになります。
駐車場は店の前と裏にあります。車で立ち寄りやすいのも、朝のドライブ向きです。
まとめ｜朝型の人にこそ知ってほしい一軒
DAICHAN COFFEEは上山市鶴脛町2丁目11-1、営業は朝5時から昼12時までです。
水曜定休のほかに臨時休業もあるので、お出かけ前に公式インスタグラムで営業日を確かめると確実です。
上山には、ほかにも個性のあるカフェ・甘味の店が続々とできています。
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この記事について
DAICHAN COFFEEの公式インスタグラムと公式オンラインストアをもとに作成しています（2026年8月時点）。
営業時間・定休日・価格は変わることがあります。おでかけ前に公式インスタグラムでご確認ください。