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上山市原口の「原口そばや」は、大正初期から続く手打ちそば専門の店。田んぼと果樹畑の中にある、築約170年の農家屋敷で営んでいます。
お品書きは、もりそば850円とふわふわのそばがき700円が中心。そばがきのつけだれは、ごまか納豆から選べます。12月からGW前までは、温かいとりそばも出します。
天ぷらはなく、席は椅子のない座敷だけです。営業は11時から16時で、火曜が休み。
注文は、玄関を入ってすぐの厨房で、座敷に上がる前に済ませます。駐車場は30台です。
基本情報｜営業時間・定休日・駐車場
| 店名 | 原口そばや （Googleマップでは 「手打 原口そばや」） |
| 住所 | 山形県上山市原口527 |
| 電話 | 023-674-3101 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 麺がなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜 |
| 席 | 座敷だけ （椅子の席なし） |
| 駐車場 | 30台 |
| 支払い | 現金・PayPay |
| 地図 | Googleマップで見る |
| 公式サイト | 原口そばや |
混むのは祝日とGW さくらんぼの時期
公式サイトによると、祝日とGW、さくらんぼの時期は大変混み合います。麺がなくなると営業時間の途中でも終わるので、混む日は早めの時間に。
注文は玄関を入ってすぐの厨房で
口コミによると、注文は席に着く前に済ませる流れです。
- 玄関を入ってすぐの厨房で、食べたいものを注文する
- 札を受け取る
- 座敷に上がって、料理が届くのを待つ
席は座敷だけ 椅子の席はなし
席は、畳の座敷に低い座卓を並べた形です。椅子の席はなく、足やひざが悪い人にはつらいという口コミもあります。
掘りごたつの席が1つあるという口コミもあるので、気になる人は電話で聞いてから出かけると安心です。
駐車場は30台
公式サイトによると、駐車場は30台です。
おすすめ2品｜迷ったらこれ
1品目は店が「風味を楽しめるもりそばでどうぞ」とすすめるもりそば、2品目は口コミでいちばん名前が出るそばがきです。
店の看板｜もりそば 850円
自家製粉したそば粉だけで打ったそばを、鰹だしのたれで食べる一品です。量を多めにしたいなら、大もりそば1,000円もあります。
口コミで人気｜そばがき 700円
そば粉を火にかけながら練り上げた、ふわふわのそばがき。つけだれは、甘い黒ごまのたれか納豆の2種類から選びます。
メニューと値段｜そば850円 そばがき700円
値段は、2026年7月の店内の品書きのものです。
| もりそば | 850円 |
| 大もりそば | 1,000円 |
| そばがき （ごま・納豆） | 700円 |
| あったかいとりそば （12月〜GW前） | 小 950円 大 1,100円 |
| 生たまご | 80円 |
| ビール（大瓶） | 720円 |
| お酒 | 一級 700円 二級 670円 |
| コップ酒 | 一級 390円 二級 360円 |
お品書きはそばとそばがきだけで、天ぷらやご飯ものはありません。
口コミによると、わさびは置いておらず、一味唐辛子で食べます。わさびがないと物足りない人は、知っておくと戸惑いません。
冬だけのあったかいとりそば
寒い冬に温かいものがほしいという客の声から生まれた一杯で、毎年12月からGW前までの限定です。若鶏と、隠し味のごぼうが効いています。
温かいそばはのびやすいので、店は早めに食べてほしいとしています。
店のこと｜大正初期からの手打ちそば
- 始まり
- 地区の年越しそばを打っていたのが始まりで、大正初期から続く手打ちそば専門の店です。上山市観光物産協会の紹介では、いまの店主は三代目です。
- 建物
- 上山市の南部、田んぼと果樹畑の中にある築約170年の農家屋敷。東根市出身の児童文学者、国分一太郎から贈られた色紙「そば好きは 道の遠きをいとわざり」を、店の宝にしています。
- そば
- 自家製粉したそば粉だけで打つ手打ちそば。品種は出羽かおりで、甘皮まで挽き込んだ黒っぽい田舎そばです。秋には、自前の畑でとれたそばの実を使います。
- そばがき
- 三代目になってから店で出すようになった品。そば粉を熱湯で練り、火にかけながら何回か練り上げて、ふわふわに仕上げます。
口コミ・評判を調査｜そばがきと田舎そば
Googleマップの口コミは357件。新しい順に約40件を読むと、次のような声が目立ちました。
- そばがき
- ふわふわの食感と、納豆やごまのつけだれにふれる声がいちばん多く出ています。そばがきを置いている店が少ないという声も。
- 田舎そば
- 挽きぐるみの黒っぽいそばで、太めでコシがあるという声が多く並びます。
- 古民家
- 田園の中の一軒家で、古い農家の建物の雰囲気を楽しむ声が目立ちます。
食事の前に茄子の漬け物が出ること、わさびではなく一味唐辛子で食べることにふれる口コミもあります。
よくある質問
天ぷらはありますか
ありません。お品書きは、もりそば・大もりそば・そばがきが中心で、12月からGW前まではとりそばも出ます。
椅子の席はありますか
ありません。席は座敷だけです。掘りごたつの席が1つあるという口コミもあるので、足が心配な人は電話で聞いてみてください。
支払い方法は何がありますか
現金とPayPayです（公式サイトの決済方法）。
上山のそば・ラーメン全店制覇の対象ですか
対象です。2026年9月1日から12月31日まで開かれている「上山のそば・ラーメン全店制覇」の加盟15店の1つです。
15店のスタンプを全部集めると、抽選で加盟店の食事券3,000円分が20人に当たります。応募券は、加盟店と上山市観光物産協会に置いてあります。
まとめ
原口そばやで迷ったら、看板のもりそば850円と、ふわふわのそばがき700円を一緒に。冬は温かいとりそばも選べます。
天ぷらはなく、席は座敷だけ。営業は11時から16時で、火曜が休みです。
営業時間・定休日・値段は変わることがあります。お出かけ前に公式サイトでご確認ください。
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この記事について
原口そばやの公式サイト、上山市観光物産協会のホームページ、Googleマップに載っている店内の品書きの写真（2026年7月）と口コミをもとに作成しています（2026年10月時点／口コミの原文は転載していません）。
営業時間・定休日・値段は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。