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米沢市中田町の「麺や貴伝」は、米沢ラーメンをもとにしながら、細麺ではなく中太のちぢれ麺を使う中華そばの店です。チャーシューは地元の豚を使った、ほろほろの柔らかさ。
品書きでは、全部の品をゆず風味にできます。口コミでよく名前が出るのは、チャーシューの多い肉中華麺1,300円です。
朝10時から開くので、昼前の早い時間にも食べられます。
基本情報｜営業時間・駐車場・待ち方
| 店名 | 麺や貴伝 |
| 住所 | 米沢市中田町710-1 （大町から移転） |
| 電話 | 0238-20-5014 |
| 営業時間 | 10:00〜14:00 （売り切れで早く 終わることも） |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| 駐車場 | 店の前（無料） |
| 席 | カウンター・テーブル |
| 地図 | Googleマップで見る |
肉中華麺など、チャーシューの多い品は早めに売り切れることがあります。13時ごろに行ったら肉中華麺とみそ肉中華麺が売り切れていた、という口コミが複数あります。
駐車場は店の前で無料
店の前に無料の駐車場があります。口コミでも、混んでいる時間でも停めやすいという声が多数。
以前は米沢市大町にあった店で、中田町へ移ってから店も駐車場も広くなりました。
待ち方は入口のリストに名前を書く
混んでいるときは、入口の入店待ちのリストに名前を書いて順番を待ちます。
口コミでは、待ちが出ていても10分から15分ほどで入れたという声が多く出ます。休日の10時すぎに数組が待っていて、15分ほどで席に着いた例も。
注文は食券ではなく、席に着いてから店の人に伝えます。
おすすめ2品｜迷ったらこれ
さっぱりと香りを楽しむならゆず風味の中華麺、チャーシュー目当てなら肉中華麺です。肉中華麺もゆず風味にでき、値段は変わりません。
この店ならでは｜中華麺（ゆず風味） 950円
醤油の中華麺に、ゆずの香りを足した一杯です。値段はふつうの中華麺と同じ。
ゆずをもっと効かせたいときは、ゆず増100円を足せます。
口コミで人気｜肉中華麺 1,300円
厚めのチャーシューがたっぷりのる一杯です。チャーシューは箸で崩れるほど柔らかいと書く人が並びます。
売り切れが早いので、ねらうなら昼前に。
メニューと値段｜中華麺は950円から
値段は、2026年10月の店内の卓上のメニュー表のものです。メニュー表に料理の写真は無く、品名と値段だけが並びます。
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| 中華麺 | 950円 |
| 中華麺（ゆず風味） | 950円 |
| みそ中華麺 | 1,050円 |
| 塩中華麺 （限定） | 1,050円 |
| 肉中華麺 | 1,300円 |
| みそ肉中華麺 | 1,400円 |
| 塩肉中華麺 （限定） | 1,400円 |
| メンマ | 250円 |
| ゆず増 | 100円 |
| ネギ増 | 100円 |
| 大盛 | 200円増し |
麺の量は、普通盛が200g、大盛が300gです。どの品もゆず風味にでき、ゆず風味にしても値段は変わりません。
塩中華麺と塩肉中華麺は、2つ合わせて20食の限定です。
冷たいメニューは7月と8月だけ
夏の7月と8月は、冷たいメニューも出ます。口コミでは、かつおだしの香る冷たい中華麺や、冷やしみそ中華麺を食べた声があります。
口コミ・評判を調査｜中太麺とチャーシュー
Googleマップの口コミでは、次のような声が目立ちました。
- もちもちの中太ちぢれ麺
- いちばんよく出る話題です。米沢ラーメンにしては麺が太く、喜多方ラーメンに近いと書く人もいます。
- ゆず風味をすすめる声
- ゆず風味で頼む人が多く、ゆず好きならゆず増しを足すとよいという声もあります。
- スープの味付けは好みが分かれる
- あっさりして優しいという声と、しょっぱい・甘いと感じたという声に分かれます。
- ほろほろのチャーシュー
- 箸で崩れるほど柔らかく、チャーシューを目当てに肉中華麺を頼む人が多く出ます。
- 混んでいても回転が速い
- いつも混んでいるものの、店の人の案内が早く、思ったほど待たずに入れたという声が並びます。
よくある質問
麺や貴伝の長井店はいまもありますか？
長井市台町にあった「麺や貴伝 長井店」は、Googleマップで閉業と表示されています。いま開いているのは、米沢市中田町710-1の米沢店だけです。
移転する前の店はどこにありましたか？
米沢市大町5-1-33にありました。いまは米沢市中田町710-1に移って営業しています。
何時から何時まで開いていますか？
朝10時から昼2時までです。売り切れると、2時より前に終わることがあります。定休日は火曜と水曜。
予約はできますか？
予約はできません。混んでいるときは、入口の入店待ちのリストに名前を書いて順番を待ちます。
麺のかたさは選べますか？
選べません。麺かためを頼んだら、できないと言われたという口コミが複数あります。
子ども連れでも入れますか？
入れます。カウンターのほかにテーブル席があり、3歳の子どもを連れて行き、店の人がかわいがってくれたという口コミもあります。
まとめ
麺や貴伝は、中太のちぢれ麺とほろほろのチャーシューの店です。ゆず風味の中華麺950円か、口コミでいちばん名前が出る肉中華麺1,300円から選んでください。
- 朝10時から昼2時まで。売り切れで早く終わることがある
- 定休日は火曜と水曜
- 駐車場は店の前（無料）
- 混んでいるときは入口のリストに名前を書いて待つ
- 肉中華麺は昼すぎに売り切れることがある
営業時間・値段は変わることがあります。お出かけ前に電話でご確認ください。
米沢市のほかのラーメン店は、以下の記事でまとめています。
この記事について
店内のメニュー表、米沢市のラーメンの紹介ページ、Googleマップの営業時間と口コミをもとに作成しています（2026年11月時点。値段は2026年10月のメニュー表／口コミの原文は転載していません）。
営業時間・値段は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。