道の駅白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋（山形・白鷹町）｜常設日本一のヤナ場と炭火の鮎600円

道の駅白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋は、白鷹町の国道287号沿いにあります。最上川の急流に、常設としては日本一の規模というヤナ場を持つ道の駅です。

看板は炭火で焼く鮎の塩焼きで、1匹600円。ヤナ場へ降りる入口にある売店で、その場で焼いています。

気をつけたいのが休みです。レストランとヤナ売店は毎週水曜が定休。ただし9月の鮎漁の時期はレストランが水曜も開きます。

鮎がヤナにかかる落ち鮎のシーズンは9月中旬から10月中旬。2026年9月19日と20日には、この道の駅を会場に第49回白鷹鮎まつりが開かれます。

営業時間・メニューの値段・ヤナ場の見学・鮎まつり・車中泊まで、この記事にまとめました。

基本情報｜営業時間と駐車場

住所	山形県白鷹町 大字下山661-1
アクセス	国道287号沿い フラワー長井線 荒砥駅から 車で約7分
営業時間	道の駅売店 10:00〜17:00 レストラン 11:00〜15:30 （下の表に詳しく）
休み	レストランと ヤナ売店は 毎週水曜 （例外は下に） 冬期は休業
駐車場	24時間・250台 身障者用2台
24時間使える	トイレ
電話	0238-85-5577
公式サイト	あゆ茶屋
Instagram	@ayuuu.0712
地図	Googleマップで見る

道の駅白鷹ヤナ公園の愛称は「最上川あゆとぴあ」。置賜盆地と村山盆地の境にあたる、五百川渓谷という急流に面しています。

道の駅白鷹ヤナ公園あゆ茶屋の写真でよく見るのが、春に最上川の上へ張られる鯉のぼりと、川に組まれたヤナ場。

ヤナ場は道の駅の裏 落ち鮎は9月中旬

ヤナ場は、川に竹を並べて下る魚を受け止める伝統の漁法です。山形県の道の駅ガイドは、ここのヤナを常設として日本一の規模としています。

同じガイドによると、ヤナ場も道の駅の施設のひとつ。ヤナ売店の脇から階段と木の橋で川べりまで降りられます。

橋の足元は透けていて川の流れが見えます。高いところが苦手な人は、上から眺めるだけでも十分です。

4月から7月

観光ヤナの期間です。ヤナ場を見学する人が中心になります。

8月から10月

鮎漁の期間。公式サイトはヤナ漁の解禁を毎年8月1日としています。

鮎がヤナにかかる落ち鮎のシーズンは9月中旬から10月中旬（鮎まつりのチラシによる）。その光景を見たいなら、この時期です。

施設ごとに開く時間が違う

いちばん短いのがヤナ売店です。炭火の鮎を目当てに行くなら、16時までに着いてください。

施設	営業時間
ヤナ売店 （屋外・炭火）	10:00〜16:00 冬期は休業
あゆ茶屋 レストラン	11:00〜15:30 （LO 14:30）
道の駅売店	10:00〜17:00 冬期は休業
トイレ	24時間

レストランのラストオーダーは14時30分。昼を過ぎて着くと、座って食べる時間が短いので気をつけてください。

冬は休みに入る 再開は春

冬はレストランと物産館が休業します。公式のお知らせによると、前の冬に休みへ入ったのは12月でした。

再開はその年で動きます。2026年は売店が4月29日、レストランが5月11日から。冬から春先に行くなら、公式サイトのお知らせを見てから出かけてください。

休みのあいだも駐車場とトイレは使えます。ヤナ売店が冬の休みに入るのは11月下旬から。

水曜の休みには例外がある

レストランとヤナ売店の定休日は毎週水曜です。ただし公式サイトが例外を書いています。

クチコミでいちばん多い残念な声が、この行き違いです。「日曜なのに食堂が閉まっていた」という投稿がくり返し出てきます。

食堂が休みでも、屋外のヤナ売店が開いていれば鮎の塩焼きは買えます。

行き方は国道287号沿い

公式サイトの案内では、山形駅の付近から車で約45分（約33キロ）。山形自動車道の寒河江パーキングエリアのスマートインターからは約35分（約27キロ）です。

南陽高畠の方面からは、国道113号の梨合道路を通って西大塚インターから約30分（約22キロ）。山形蔵王インターからは約70分（約64キロ）かかります。

電車で行くなら、山形鉄道フラワー長井線の荒砥駅から。公式サイトは車で約7分・徒歩60分・約4キロと案内しています。

混むのは連休と鮎まつり

混み合うのはゴールデンウィークと9月です。連休には席に呼ばれるまで30分、注文からさらに30分かかったという投稿もありました。

平日は待ち時間なしという声が大半です。急ぐなら屋外のヤナ売店で買って、ベンチで食べる手もあります。

支払い方法は、カードが使えたという投稿があるものの公式の案内は見当たりません。現金を持っていくほうが確実です。

ベビーベッドと車椅子がある

トイレは24時間で、山形県の道の駅ガイドによると男性用8・女性用6・身障者用1。ベビーベッドがあり、オストメイトにも対応しています。

身体障がい者用の駐車場は2台ぶんで、車椅子の用意もあり。AEDも置かれています。

レストランにはお子さまランチがあります。2階には100名まで入る大広間、1階には25名の中広間もあり、団体でも使える広さです。

車中泊と夜のすごし方

道の駅白鷹ヤナ公園で車中泊ができるかどうか、あゆ茶屋の公式サイトに案内はありません。有料の車中泊区画もなし。

駐車場は250台。「広大なので満車はない」という投稿があるほどの広さで、トイレは24時間使えます。

ただし夜は暗いという声も。国道から一段下がった場所にあり、駐車場に照明がないという指摘が複数ありました。

日帰り温泉は町内のパレス松風

この道の駅に入浴施設はありません。同じ白鷹町にある町営の鷹野湯温泉パレス松風が、日帰りで入れます。

入浴は10時から21時（受付は20時で終了）。料金は中学生以上300円・小学生以下150円で、小学生未満は無料です。

くわしくはパレス松風の日帰りプランのページにまとまっています。

おすすめ2品｜迷ったらこれ

鮎の料理が中心で、場所は座って食べるレストランと屋外の売店の2つ。根拠のはっきりしたものを2品挙げました。

もう一品足すなら、くるみ味噌をぬって炭火で焼く豆腐田楽300円。鮎とセットで頼む人が多い品です。

メニューと値段｜鮎づくしの定食

道の駅白鷹ヤナ公園あゆ茶屋のメニューは鮎料理が柱ですが、そばも洋食もあります。お子さまランチも用意されています。

メニュー	値段
あゆ定食 （鮎2匹付）	2,400円
あゆ定食 （鮎1匹付）	1,700円
あゆ・あゆ・あゆ （店内）	1,518円
あゆ・あゆ・あゆ （持ち帰り）	1,490円
あゆそば	1,400円
鮎のお刺身	1,000円 （税別）
鮎の塩焼き （炭火）	600円
豆腐田楽	300円

「あゆ・あゆ・あゆ」は、塩焼き・佃煮・南蛮漬け・フライ・鮎入りコロッケが一度に出てくる膳です。持ち帰りもできます。

鮎のお刺身は6月ごろから10月ごろまでの期間限定。売り切れることがあるので、目当てなら早めの時間に。

うな重とうな丼もあります。こちらは2日前までの予約が必要です。お弁当は1,500円（税別）から用意できます。

屋外のヤナ売店にあるのは、ソフトクリーム・かき氷・ジュース・ビールなど。土日祝には鮎ご飯や鮎のから揚げも並びます。

鮎まつりは2026年9月19日と20日

秋の主役が鮎まつりです。第49回白鷹鮎まつりは2026年9月19日（土）と20日（日）、この道の駅を会場に開かれます。

時間

19日は9時30分から15時30分、20日は9時30分から15時まで。

中身

両日とも「うんまいもの市」が開かれ、ステージと体験のコーナーも出ます。

シャトルバス

佐野原五百羅漢園と会場のあいだで順次運行されます（チラシには「国道287号 朝日町方面から」の注記）。

併催

どりいむ農園直売所で新米まつり。9月19日と20日の9時から18時までです。

まつりの2日間の駐車と、レストランがふだんどおり開くかは告知に書かれていません。白鷹町観光協会（0238-86-0086）に聞くか、白鷹町観光協会の旬の白鷹情報で確かめてください。

春はヤナ開き祭り。最上川の上空に約150匹の鯉のぼりが張られる、4月下旬から5月上旬の風物詩です。1月から2月には、最上川の冷たい風で干す寒干し鮎が作られます。

同じ時期に町内で開かれる催しもあります。4月中旬から5月上旬は樹齢500年を超える古典桜、7月中旬は白鷹紅花まつり、11月中旬はしらたかそば祭りです。

お土産｜鮎チップスと寒干し鮎

道の駅売店に並ぶのは、鮎の加工品と白鷹町の特産品。2026年6月の一部改装で、各地から取り寄せた鮎や川魚がそろいました。

鮎チップス 1,111円

鮎を輪切りにして、紅花油で数回揚げたお菓子です。公式サイトによると、白鷹町は紅花の生産量が山形県でトップクラス。

鮎の甘露煮・鮎の昆布巻

売店で人気の加工品です。子持ち鮎の甘露煮もあります。

あけびの味噌揚げ 980円

白鷹町特産のあけびに、味付けしたきのこや肉をつめたもの。冷凍で売られています。

丸なす漬 648円

薄皮の丸なすを漬けて瓶詰めにしたもので、7月から10月までの限定販売です。

寒干し鮎

1月から2月に、最上川の冷たい風で干す冬の名物。あゆ茶屋の風物詩として毎年作られます。

ほかに紅花を使った商品、深山和紙の人形、白鷹紬の小物も置いています。季節の農産物と漬け物もそろう売り場です。

口コミ・レビューと評判を調査

道の駅白鷹ヤナ公園あゆ茶屋のGoogleマップのクチコミは2,286件です（2026年8月時点）。新しい順に読んで、多くの声に共通する点だけをまとめました。原文は転載していません。

鮎の塩焼きの評価が安定している

「頭から骨ごと食べられる」「炭で焼いたのは違う」という投稿がくり返し出ます。豆腐田楽を一緒に頼む人も多数。

鮎のから揚げを推す声が多い

屋外の売店で買えます。「絶品」「揚げたてを出してくれた」という投稿が並びます。

休みと貸し切りで空振りした話が目立つ

定休日、法事の貸し切り、改装で入れなかったという投稿が何度も出てきます。行く前の確認が要ります。

景色をほめる声が多い

レストランの窓から最上川とヤナ場が見えること、春の鯉のぼりを挙げる投稿が集まります。

評価が分かれるのは、混んだ日の待ち時間と接客です。連休は長く待ったという声と、平日は待たなかったという声の両方がありました。

施設の古さを指摘する投稿もあります。一方で「その趣きが好き」という声もあり、ここは好みが分かれるところ。

初めてなら、まずは炭火の鮎の塩焼き600円と豆腐田楽300円から。屋外の売店なら待たずに買えます。

まとめ｜鮎を食べるなら9月と10月

最上川の急流に常設としては日本一の規模というヤナ場があり、その脇で炭火の鮎が焼かれている道の駅です。落ち鮎のシーズンは9月中旬から10月中旬。

2026年9月19日と20日は鮎まつりで、うんまいもの市とシャトルバスが出ます。東北「道の駅」スタンプラリーは、東北の全180駅が対象です。

• レストランとヤナ売店は毎週水曜が定休。ただしGW・お盆・9月の鮎漁の時期はレストランが営業します
• 炭火の鮎を焼くヤナ売店は16時まで。レストランのラストオーダーは14時30分です
• 冬はレストランと物産館が休業。2026年の再開は売店が4月29日、レストランが5月11日でした
• 駐車場250台とトイレは24時間。ただし夜は照明がなく暗いという声があります
• 大雨の翌日はヤナ場に降りられないことがあります

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この記事について
道の駅白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋の公式サイト（白鷹観光開発株式会社）、白鷹町観光協会の告知とチラシ、山形県の「山形道の駅ガイド」、鷹野湯温泉パレス松風の公式サイトと、複数の来店者の口コミをもとに作成しています（2026年8月時点／口コミの原文は転載していません）。
営業時間・休み・値段は変わることがあります。おでかけ前に公式サイトか電話でご確認ください。