酒田市に、新しい洋菓子店が誕生しました。「シュプーレン（SPUREN）」が、2026年7月9日（木）にグランドオープン。
場所は酒田市こがね町。「ケーキは幸せを盛る器」をコンセプトにした、ケーキと焼き菓子のお店です。
じつはこのお店、地元で愛された洋菓子店「カッツェ」の想いと技術を受け継いで誕生しました。
ひとつだけ気をつけたいのが営業日です。お店が開くのは、毎週木曜と金曜の週2日だけ。
この記事では、場所・営業日・営業時間・店名の由来を、お店の公式インスタグラムをもとにまとめました。
シュプーレンの場所・営業日・営業時間
| 店名 | 洋菓子店 シュプーレン （SPUREN） |
| グランドオープン | 2026年7月9日（木） |
| 場所 | 山形県酒田市こがね町2丁目28-9 （庄内エリア） |
| 営業日 | 毎週 木曜・金曜（週2日） |
| 営業時間 | 11:00〜17:00 |
| 電話 | 0234-25-3111 |
| 支払い | 電子マネー・クレジットカード決済に対応 |
| 駐車場 | あり （来店前に公式SNSで確認を） |
いちばん注意したいのが営業日です。開いているのは木曜と金曜だけで、土日や祝日は営業していません。
「週末に行こう」と思っていると、開いていないことになります。木曜か金曜に予定を合わせて訪れてください。
お店が開くのは木・金の週2日だけです。お出かけ前に、その週の営業日と駐車場を公式インスタグラムで確認しておくと安心です。
店名「シュプーレン」の意味｜ドイツ語の”足跡”から
少し珍しい「シュプーレン」という名前。これはドイツ語の「Spur（シュプール）」の複数形で、「足跡・痕跡」という意味があります。
スキーで雪原に描かれる線を「シュプール」と呼びますが、その語源でもあります。
雪原にいくつもの線が描かれるように、さまざまな人の歩みが交差し、縁がつながって、新しい可能性が広がっていく。そんな願いが込められた名前です。
掲げるコンセプトは「ケーキは幸せを盛る器。大切な時間に。」。記念日や贈りもの、自分へのごほうびに寄りそうお店を目指しています。
「カッツェ」の想いを受け継いで
シュプーレンは、地元で愛された洋菓子店「カッツェ」の想いと技術を受け継いで、新しい一歩を踏み出したお店です。
2026年6月18日・19日にプレオープンし、7月9日にグランドオープンを迎えました。
「受け継ぐ想いと、新しい一歩」。まだ歩き始めたばかりのお店として、受け継いだ想いを大切にしながら、少しずつ成長していきたいと発信しています。
たくさんの人の歩みが交差してつながる——店名「シュプーレン（足跡）」の意味とも、静かに重なります。
ケーキや焼き菓子がならぶ
お店には、ケーキやロールケーキ、焼き菓子、クロワッサンなどがならびます。ひとつひとつ心をこめて手作りされたお菓子です。
各商品の価格は、公式インスタグラムには具体的な記載がありませんでした（未確認）。くわしい品ぞろえや値段は、お店でご確認ください。
場所とアクセス｜酒田市こがね町（庄内）
お店があるのは酒田市こがね町2丁目です。酒田市は庄内地方にあります。
車で行く方は、営業日とあわせて駐車場も事前に確認しておくと安心です。お店も、来店前の確認を呼びかけています。
＜地図＞Googleマップでこの場所を見る（酒田市こがね町2丁目28-9）
まとめ｜営業日は木・金、最新情報は公式インスタで
シュプーレン（SPUREN）は、2026年7月9日に酒田市こがね町にグランドオープンした洋菓子店。地元で愛された「カッツェ」の想いを受け継いだ、ケーキと焼き菓子のお店です。
営業は毎週木・金の週2日、11:00〜17:00。新しいお菓子やその週の営業日は、お店の公式インスタグラムで発信されています。
気になった方は、木曜か金曜に予定を合わせてのぞいてみてください。
＜公式SNS＞シュプーレン 公式インスタグラム（@spuren840）
【情報源】洋菓子店 シュプーレン（SPUREN）公式インスタグラム（@spuren840）の投稿（グランドオープン告知・お知らせ・店名の由来・カッツェからの継承についてのお知らせなど／2026年7月時点）。営業日・営業時間・支払い方法・駐車場・商品・価格などは変更される場合があります。最新情報は公式インスタグラムをご確認ください。各商品の価格は、本記事作成時点で公式の記載を確認できていません（未確認）。