【酒田市】洋菓子店「シュプーレン」が7月9日オープン｜営業は木金の週2日

2026.08.12更新

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酒田市に、新しい洋菓子店が誕生しました。「シュプーレン（SPUREN）」が、2026年7月9日（木）にグランドオープン。

場所は酒田市こがね町。「ケーキは幸せを盛る器」をコンセプトにした、ケーキと焼き菓子のお店です。

じつはこのお店、地元で愛された洋菓子店「カッツェ」の想いと技術を受け継いで誕生しました。

ひとつだけ気をつけたいのが営業日です。お店が開くのは、毎週木曜と金曜の週2日だけ。

この記事では、場所・営業日・営業時間・店名の由来を、お店の公式インスタグラムをもとにまとめました。

シュプーレンの場所・営業日・営業時間

いちばん注意したいのが営業日です。開いているのは木曜と金曜だけで、土日や祝日は営業していません。

「週末に行こう」と思っていると、開いていないことになります。木曜か金曜に予定を合わせて訪れてください。

お店が開くのは木・金の週2日だけです。お出かけ前に、その週の営業日と駐車場を公式インスタグラムで確認しておくと安心です。

少し珍しい「シュプーレン」という名前。これはドイツ語の「Spur（シュプール）」の複数形で、「足跡・痕跡」という意味があります。

スキーで雪原に描かれる線を「シュプール」と呼びますが、その語源でもあります。

雪原にいくつもの線が描かれるように、さまざまな人の歩みが交差し、縁がつながって、新しい可能性が広がっていく。そんな願いが込められた名前です。

掲げるコンセプトは「ケーキは幸せを盛る器。大切な時間に。」。記念日や贈りもの、自分へのごほうびに寄りそうお店を目指しています。

シュプーレンは、地元で愛された洋菓子店「カッツェ」の想いと技術を受け継いで、新しい一歩を踏み出したお店です。

2026年6月18日・19日にプレオープンし、7月9日にグランドオープンを迎えました。

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「受け継ぐ想いと、新しい一歩」。まだ歩き始めたばかりのお店として、受け継いだ想いを大切にしながら、少しずつ成長していきたいと発信しています。

たくさんの人の歩みが交差してつながる——店名「シュプーレン（足跡）」の意味とも、静かに重なります。

お店には、ケーキやロールケーキ、焼き菓子、クロワッサンなどがならびます。ひとつひとつ心をこめて手作りされたお菓子です。

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店頭にならんでいたお菓子と、その価格です。

まずはケーキ・デザートから。

つづいて焼き菓子・クロワッサンです。手みやげにも選びやすい価格帯です。

店頭の案内から、選ぶときに役立ちそうなポイントをまとめました。

プリンは生クリームを選べる: なめらかプリンは、お好みで生クリームの有無を選べると案内されています。
パウンドケーキは2種類: ドライフルーツをラム酒とブランデーで香りづけした「フルーツ」と、オレンジコンフィとグランマルニエを使った「オレンジ」があります。
贈り物には焼菓子セット: パウンドケーキ2種のセットAと、フィナンシェ・フロランタンが入ったセットB。どちらもギフト用に用意されています。
クロワッサンは温め直しに注意: リベイク（温め直し）の際は焦げやすいと、店頭で案内されています。

季節限定の商品もあるので、そのときの品ぞろえは公式インスタグラムでご確認ください。