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山形市七日町の山形銀行新本店ビル1階に、お菓子の店「BACIC+」が2026年7月21日（火）オープンしました。
ビルのグランドオープンと同じ日に、1階の顔として営業を始めた店です。
並ぶのはマカロンやエクレアなどの定番のお菓子。「伝統的なお菓子に、小さな驚きを。」を掲げています。
運営は、みはらしの丘のレストランを手がける山形市の会社です。場所・営業時間とあわせて整理しました。
BACIC+の基本情報
| オープン日 | 2026年7月21日（火） |
| 場所 | 山形市七日町3丁目1-2 山形銀行 本店ビル1階 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし （近隣の有料駐車場を利用） |
| 運営 | 株式会社ESCARGOT （山形市） |
| @bacic_plus_yamagata | |
| 地図 | Googleマップで見る |
定休日は不定休です。確実に買いたい日は、公式インスタグラムで営業の告知を確かめてからお出かけください。
店名はBake×Classic｜「伝統的なお菓子に、小さな驚きを。」
BACIC+という名前は、Bake（焼く）とClassic（伝統）を掛け合わせたものです。
掲げる言葉は「伝統的なお菓子に、小さな驚きを。」。奇をてらった新作ではなく、昔からある定番のお菓子を、ひとひねりして出すのがこの店の姿勢です。
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何が買える？｜マカロン・エクレアとハーブの焼き菓子
ショーケースには、マカロン、エクレア、ショートケーキ、クラシックショコラといった定番の生菓子が並びます。
焼き菓子は、カモミールなどのハーブを香らせたものが特徴。発酵バターや国産小麦など、素材にこだわっていると紹介されています。
来店した人の投稿では、生菓子は1個400円台から600円台ほど。ちょっとしたご褒美や手土産に使いやすい価格帯です。
運営はESCARGOT｜みはらしの丘のレストランの会社
運営する株式会社ESCARGOT（エスカルゴ）は山形市の会社です。山形銀行の公式サイトでも、1階テナントとして紹介されています。
みはらしの丘でレストランを、元木でベーカリーを手がけており、BACIC+は3つめの拠点にあたります。
地元で飲食店を続けてきた会社が、七日町の新しいビルでお菓子の店を出した形です。
銀行に用がなくても入れる｜1階にはローソンと広場も
「銀行のビルに入っていいのかな」と迷うかもしれませんが、心配いりません。
1階には同じくローソンが入り、半屋外の広場「やまぎんSQUARE」もあります。買い物だけの利用で大丈夫な、開かれたつくりのビルです。
ビルには300人が入るホールやシェアスペースもあります。建物そのものについては、別の記事にまとめました。
まとめ｜七日町散歩の新しい立ち寄り先
BACIC+は山形市七日町3丁目1-2、山形銀行本店ビルの1階。営業は10時から18時、不定休です。
マカロンや焼き菓子は手土産にも向きます。七日町に出たついでに、のぞいてみてはいかがでしょうか。
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この記事について
BACIC+の公式インスタグラム・山形銀行本店ビルの公式案内と、複数の来店者の投稿をもとに作成しています（2026年8月時点／投稿の原文は転載していません）。
営業時間・価格・商品は変わることがあります。おでかけ前に公式インスタグラムでご確認ください。