マッシュルームスタンド舟形（山形・舟形町）｜農場の中でピザと量り売り

マッシュルームスタンド舟形は、山形県舟形町の「舟形マッシュルーム若鮎ファーム」の敷地内にあるカフェレストランです。マッシュルーム農場の中で、料理と直売の両方をやっています。

看板は生で食べられるマッシュルーム。スライスがそのまま出てきて、ピザやパスタにのせて食べられます。

もうひとつの目当てが、店に入ってすぐの直売コーナー。冷蔵ケースから紙袋に好きなだけ入れる量り売りです。

気をつけたいのが営業日です。ランチをやる日は月ごとのカレンダーで決まり、水曜のほかにも休みの日があります。

基本情報｜営業時間・定休日・電話

店名	マッシュルームスタンド 舟形
住所	〒999-4601 山形県最上郡舟形町 舟形字向山2791-1 （舟形マッシュルーム 若鮎ファーム地内）
電話	0233-32-0733
直売の時間	9:00〜18:00 （冬期は短縮）
ランチの時間	11:00〜14:00 （ラストオーダー）
定休日	水曜
予算の目安	1人1,000〜2,000円 （Googleマップの申告）
公式サイト	舟形マッシュルーム
Instagram	@mushroomstand0429
地図	Googleマップで見る

ランチのある日はカレンダーで決まる

この店でいちばん気をつけたいのが、ランチをやる日です。水曜が定休日ですが、それ以外にもランチのない日が月に数日あります。

曜日で決まっているわけではありません。月ごとの営業カレンダーが公式インスタグラムに出て、「ランチ」と書かれた日だけランチができます。

2026年の8月も9月も、水曜のほかに月2〜3日、ランチの記載がない日がありました。

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予約と待ち時間｜土日は朝にボード

予約の扱いは口コミによってまちまち。予約は要らないと書く人がいる一方で、土日は予約を受け付けず、当日の朝から出るボードに名前を書く案内だったという投稿も。行く前に電話で聞いておくと確実でしょう。

待ち時間も覚悟しておきたいところ。週末の昼は30分から1時間以上待ったという投稿が並んでいました。

確実に食べたいなら、開店時間に合わせて行くか、テイクアウトにするのが現実的です。買い物だけの立ち寄りなら18時まで大丈夫。

おすすめ2品｜迷ったらこれ

初めてなら、この2つを押さえておけば失敗しません。どちらも口コミで名前がくり返し出てくるものです。

おかわりの扱いは日によって案内が変わることがあります。店頭でご確認ください。

もう1品足すなら、Googleマップでもうひとつ人気表示になっている「濃厚マッシュルームパスタ」です。

メニュー｜ピザ・パスタ・バーガー

メニューはマッシュルームを使った料理が中心。口コミに出てくるのは次のような品です。

• ピザ（濃厚マッシュホワイトソースピザほか）
• 濃厚マッシュルームパスタ
• マッシュルームのハンバーグ
• マッシュルームバーガー
• サラダと、舟形マッシュルームのポタージュスープ

サラダ・スープ・ドリンクのセットを付けられるのも定番です。ただし日によって出せる品数が変わり、ピザだけの日や、ハンバーガーが売り切れる日もあります。

メニューの値段は店頭のメニュー表で確認できます。Googleマップに寄せられた133人の申告では、1人あたり1,000〜2,000円が目安です。

テイクアウトもできます。店の隣の休憩所で食べたという投稿も複数。

量り売りの直売コーナー

店に入ってすぐの冷蔵ケースに、その日のマッシュルームが並びます。紙袋を取って好きなだけ入れる量り売りで、舟形マッシュルームの詰め放題と書く口コミもありました。

安さに驚いたという口コミが並び、100gあたり100円だったという投稿が複数。スーパーの3分の1から5分の1という書き方をした人もいます。

白いホワイト種と、茶色いブラウン種の2種類。大きさもいろいろで、ジャンボマッシュルームが入っていることもあります。

自社の加工品も置いてあります。カレーやポタージュスープなど、持ち帰って使えるものが中心です。

口コミ・評判を調査

Googleマップには628件の口コミが集まっています（2026年8月時点）。原文の転載はせず、複数に共通する傾向だけを整理しました。

量り売りが目当ての人が多い

料理を食べずに買い物だけで満足したという投稿がいくつもあります。新鮮さと安さを挙げる声が共通していて、家に帰ってから数日もったという投稿もありました。

生で食べたのが初めて、という驚き

きのこを生で食べる経験自体が新しかったと書く人が多く、甘みを感じたという表現がくり返し出てきます。

ピザは焼きたてが強い

その場で食べたほうがおいしいと書く投稿が複数。テイクアウトでも熱いうちに食べられたという声があります。

混む時間帯は待つ

週末の昼は30分から1時間以上待ったという投稿が並びます。当日の朝から名前を書くボードが出るという案内を受けた人もいました。

評価が分かれるのは、混雑時の待ち時間と案内のしかたです。臨時休業やランチの受付終了を知らずに行って残念だった、という投稿もあります。

行き方｜駐車場は無料で台数多め

店があるのは舟形駅の東側、山あいの農場の中です。マッシュルームの栽培ハウスが目印になり、高速なら東北中央自動車道の舟形インターチェンジが最寄りです。

駐車場は無料で、停められる場所は多いという口コミが目立ちます。JR奥羽本線の舟形駅からは、自転車で10分ほどという投稿も。

口コミによると、建物はログハウス調の2階建て。1階に直売コーナーと客席があり、2階にも席があるそうです。

口コミによると、入口に少し段差があります。車椅子で行くなら、電話で聞いておくと安心です。

まとめ｜行く前の5ポイント

• 舟形マッシュルーム若鮎ファームの中にある店。直売は9時から18時まで
• ランチは11時から14時（ラストオーダー）。水曜が定休日
• ランチのある日は月ごとのカレンダーで決まる。出発前に公式インスタグラムで確認を
• 迷ったらピザと、おかわりできるスライスマッシュルーム
• 土日の昼は待つことがある。予約の扱いは電話で確認を
• 量り売りの直売コーナーは、買い物だけでも寄る価値あり

舟形町は最上地方の入口にあたる町です。新庄市からも尾花沢市からも車ですぐなので、最上へ出かける日の昼ごはんに組み込みやすい場所にあります。

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この記事について
舟形マッシュルームの公式サイト、マッシュルームスタンド舟形の公式インスタグラム（営業カレンダー）、山形県の公式観光サイトと、Googleマップに寄せられた複数の口コミをもとに作成しています（2026年8月時点／口コミの原文は転載していません）。
営業時間・定休日・メニュー・価格は変わることがあります。お出かけ前に公式インスタグラムか電話（0233-32-0733）でご確認ください。