あらきそば（村山市）メニューと値段｜板そば900円から・混雑・お取り寄せ

村山市大久保にある「あらきそば」は、大正9年に創業した板そばの店です。

メニューは板そば1種類だけ。サイドににしんの味噌煮が付けられます。値段は半人前900円から。

フランス政府が認定する世界のトップ1000レストラン「ラ・リスト」に選ばれた店だと、公式サイトが案内しています。

この記事では、メニューと値段、どんなそばなのか、混雑の避け方、お取り寄せまでをまとめました。そばは太くて硬く、好みが分かれるところです。そこも正直に書いています。

メニューと値段｜板そばは半人前から選べる

そばのメニューは板そばだけです。人数ではなく量で3つに分かれています。

メニュー	値段
板そば 0.5人前	900円
板そば 1人前	1,300円
板そば 1.5人前	1,700円
にしんの味噌煮	500円
季節の野菜の 盛り合わせ	500円
セット （板そば1人前・ にしんの味噌煮・ 季節の野菜）	2,300円

お酒もあります。地酒の六歌仙が500円、ビールの大瓶が700円、ノンアルコールビールが500円、パインサイダーが300円です。

量は見た目より多い、という声がとても多い店です。初めてなら0.5人前でも足りる可能性があります。

口コミでは「うす毛利」「半毛利」という呼び名も見かけるはずです。街道の案内に残る古い名前で、うす毛利が1人前、半毛利が0.5人前にあたります。

注文するときは「1人前」「0.5人前」で通じます。

どんなそばか｜太くて硬い、噛んで味わうそば

この店のそばは、のどごしを楽しむタイプではありません。

太く、硬く、噛みごたえがあります。すすり込むというより、噛みしめて香りを引き出す食べ方になります。

使うのは村山産の「でわかおり」。8月初旬に種を撒いて10月末に収穫する品種で、店はそば農家から直接仕入れています。

店のインスタグラムでは「十割そば」と紹介されています。お取り寄せのそばも、つなぎを使わない十割です。

品種	でわかおり （村山産）
仕入れ	そば農家から直接
打ち方	手打ち
麺	太くて硬め
食べ方	噛んで香りを出す

最上川三難所そば街道の案内は、この店のそばを「地粉を用いた太めの手打ちそば。硬めで香り高い」と説明しています。昔ながらの作り方を省略せずに受け継いでいる、という説明です。

好みが分かれる点｜のどごし重視の人には向かない

60件を超える口コミを読み比べると、この硬さと太さで評価が分かれています。

向いている人

噛みごたえのある田舎そばや十割そばが好き。量を食べたい。古民家の座敷でゆっくりしたい。

合わないかもしれない人

細くつるっとした、のどごし重視のそばが好き。そばは軽くさっと食べたい。

検索では「あらきそば まずい」という言葉も出てきます。ただ、味そのものを否定していた投稿は数件で、中身は「硬すぎた」「のどごしが好みではなかった」という麺のタイプの話でした。

逆に「昔はもっと極太だったのに細くなった」と残念がる声もあります。評価は真逆の方向にも割れているということです。

細くてつるりとしたそばを想像して行くと、印象が違うはずです。太さそのものが、この店の看板になっています。

名物のにしんの味噌煮｜そばと一緒に頼む人が多い

公式サイトも、板そばと一緒に食べることをすすめているのがにしんの味噌煮です。

味噌で真っ黒になるまで煮込まれていて、骨が気にならないほど柔らかいという声が多くありました。

そばの評価が分かれる一方で、にしんは「これを食べに来た」という投稿まであるほど評判が安定しています。そばが口に合わなかったという人でも、にしんは別評価でした。

使っているのは北海道岩内産です。500円で付けられます。

口コミ・評判を調査｜量・つゆ・座敷の雰囲気

60件を超える投稿を読み比べて、共通して挙がっている点を整理しました。原文の転載はしていません。

量は見た目より多い

板に薄く広げて出てくるため最初は少なく見えるものの、食べ進めると満腹になるという声が多数を占めます。1人前で足りたという投稿が目立ちます。

茅葺きの古民家の雰囲気

靴を脱いで座敷に上がる造りです。静かで会話しやすい、時間を忘れるという声が多く見られます。

つゆはあっさりめ

かつおのだしが効いていて、濃すぎないという声が共通しています。最後まで飽きずに食べられたという投稿が目立ちました。

硬さは好みが分かれる

噛みごたえを絶賛する声と、のどごしが悪いと感じる声の両方がありました。

座敷に上がる造りのため、車椅子では利用しにくいという指摘もありました。足の悪い方と行くときは、事前に電話で相談すると安心です。

混雑を避けるには｜週末の昼を外す

県外から訪れる人も多く、週末の昼は混みます。

いっぽうで平日は待たずに入れたという投稿が多く、開店直後を狙って並ばずに入れたという声も複数ありました。

いちばん確実

平日の開店直後。11時に着けるように向かうと、待たずに座れたという投稿が目立ちます。

週末に行くなら

昼のピークを外して13時以降にずらすと入りやすかったという声があります。

冬は空いている

雪の日は県外からの客が減るため、待たずに入れたという投稿がありました。ただし古い建物なので、上着は厚めに。

待ち時間は日によって差が大きく、多くの投稿は「待たずに入れた」でした。いっぽう混む日には30分から1時間待ったという声もあります。

江戸末期の茅葺き屋根と、100年の歴史

店の建物は、江戸時代から続く田舎家そのものです。

大きな茅葺き屋根が目印で、店内はおよそ30畳。特注の縁なし畳が敷き詰められ、入口には古い囲炉裏があります。

創業	大正9年 （初代 芦野勘三郎）
建物	江戸時代の田舎家 茅葺き屋根
店内	およそ30畳 特注の縁なし畳 入口に古い囲炉裏
いま	4代目が打つ

初代の芦野勘三郎はその腕の評判から、昭和天皇の弟である高松宮も何度かそのそばを食べたと公式サイトに記されています。

「ラ・リスト」に選ばれた店

フランス政府が認定する、世界のトップ1000レストランを選ぶ「ラ・リスト」。

公式サイトは、あらきそばが東北で唯一この1000店に選ばれたと案内しています。ミシュランではありませんが、世界規模の評価を受けた店ということです。

選ばれた年は公式サイトに書かれていません。ラ・リストは毎年選び直されるため、最新の状況は店に確かめてください。

お取り寄せとお持ち帰り｜そば・にしん・そば粉

店に行けない人向けに、冷凍のそばとにしん、そば粉が用意されています。

商品	お持ち帰り	お取り寄せ
十割そば （ボイル済み冷凍）	3食 2,000円	3食 3,200円 3食×2 5,800円 3食×4 10,400円
にしんの味噌煮 （冷凍）	4本 2,000円 10本 4,800円	4本 3,200円 10本 6,000円
そば粉	200g 400円 500g 800円	－

にしんには4本と10本の2セット入りもあります。注文は楽天市場と楽天ふるさと納税、公式サイトのフォーム、電話（0237-54-2248・9時〜17時・水曜定休）から。

支払いは代金引換の現金のみで、配送日の指定はできません。のしには対応しています。

届くまでの日数は公式サイトに案内がありません。お盆や年末に間に合わせたいときは、注文のときに確かめてください。

あらきそばの基本情報とアクセス

場所はJR村山駅から車で約15分、山あいの集落です。村山駅ではレンタカー、レンタサイクル、タクシーが使えます。

店名	あらきそば
住所	山形県村山市 大久保甲65
電話	0237-54-2248
営業時間	11時〜14時30分 （ラストオーダー14時15分）
定休日	毎週水曜
駐車場	2か所 それぞれ約10台 （第二は店から西へ150m）
車で	東北中央道 東根インターから約20分
電車で	JR村山駅から車で約15分
地図	Googleマップで見る
公式サイト	あらきそば
Instagram	@arakisoba

第一駐車場は店の前の砂利のスペースです。埋まっているときは、西へ150mほどの第二駐車場に回ってください。

よくある質問

「まずい」と言われるのは本当ですか

60件を超える口コミのうち、味を否定していたのは数件でした。多くは硬さとのどごしが好みに合わなかったという内容です。細打ちのそばが好きな人には向かない可能性があります。

予約はできますか

公式サイトに予約の案内はありません。大人数で行くときは、電話で相談してみてください。

子ども連れでも入れますか

靴を脱いで上がる座敷なので、ベビーカーは玄関で降りることになります。にしんは骨が気にならないほど煮込まれています。ただしメニューが少ないため、そばを食べられるかが分かれ目です。

カードは使えますか

公式サイトに案内がありません。現金を用意しておくと安心です。

新そばはいつですか

使っている「でわかおり」は10月末に収穫されます。新そばの時期は店のインスタグラムで告知されます。

まとめ｜硬めのそばが好きなら、行く価値のある店

そばは好みが分かれます。硬めで噛みごたえのあるそばが好きなら、まず行ってみる価値のある店です。

合うか不安なら0.5人前から。値段と営業時間は変わることがあるので、出かける前に公式サイトかインスタグラムで確かめてください。

＜関連記事＞あらきそばは最上川三難所そば街道の加盟店です。県内にはほかにも8つのそば街道があります。

この記事について
あらきそば公式サイト・公式インスタグラム、村山市、最上川三難所そば街道の公式情報と、60件を超える来店者の口コミをもとに作成しています（2026年8月時点／口コミの原文は転載していません）。
値段・営業時間・メニューは変わることがあります。お出かけ前に公式サイト・公式SNSでご確認ください。