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麺辰（めんたつ）は、山形市中桜田にあるラーメン店です。看板メニューは特製鶏中華1,078円で、甘めの和風だしに太いちぢれ麺、山盛りのネギと鶏チャーシューがのります。
おしながきには「最後にご飯を入れて食べるのが麺辰流」と書かれています。スープを残さず食べきるところまでが、この店の一杯です。
もう1つの名物が、1回に20食だけ作る「とっつぁんラーメン」968円。おしながきによると、店主の通称がそのまま名前になっています。
定休日は火曜。夜はスープが無くなればその時点で終わります。
駐車場は25台ぶん。ただし2か所に分かれていて、片方は道路の反対側にあります。
麺辰の基本情報｜営業時間と定休日
出かける前に確かめておきたいところをまとめました。
| 店名 | 麺辰 （めんたつ・メンタツ） |
| 住所 | 山形市中桜田 2-5-5 |
| 電話 | 023-666-8570 |
| 営業時間 | 平日 11時〜14時30分 17時〜21時 土日祝 11時〜21時 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | 25台 |
| 公式X | @tottsuan1011 |
| 地図 | Googleマップで見る |
平日は昼と夜の2部制です。14時30分から17時までは店が閉まります。
土日祝は昼休みがなく、11時から通しの営業。定休日は火曜だけです。
スープが無くなると終わり
店内のおしながきには「スープが無くなり次第終了」とはっきり書かれています。表の時刻は、あくまで最も遅い場合の終わりです。
とくに平日の夜は、21時より前に売り切れることがあります。夜に行くなら、17時台から19時台までに着くのが確実です。
混む時間と待ち時間
- 開店の11時前後
- 開店前から並ぶ人がいます。土日は開店と同時に席が埋まります。
- 昼の12時から14時台
- 1週間でいちばん混む時間帯です。平日の14時すぎでも駐車場が満車になる日があります。
- 15時から16時台
- 土日祝はこの時間が狙い目です。平日は店が閉まっているので、17時の開店を待つことになります。
- 夜の17時台
- 待たずに入れたという投稿が多い時間帯です。ただし遅くなるほど売り切れの心配が出てきます。
駐車場は2か所に分かれる
駐車場は25台ぶんあります。ただし1か所にまとまっているわけではありません。
第2駐車場は、道路の反対側にあります。店に面した側だけを見て「満車だ」と引き返してしまう人が少なくありません。
昼のピークは両方とも埋まります。時間をずらすか、1台出るのを待つつもりで行くと気が楽です。
席と子ども用の椅子
席はカウンターと小上がりの座敷、それに個室の座敷があります。座敷が中心の造りです。
足腰に不安があるときは、カウンターを希望してください。
車椅子で入れる入り口は、Googleマップの店舗情報では「なし」と表示されています。
子ども用の椅子があり、お子様メニューもそろっています。
予約と支払い
予約の案内は出ていません。混む時間は、店の外に並んで待つ形になります。
注文は席についてから口頭で伝え、支払いは食べ終わってからです。レジにはPayPayとクレジットカードの案内が出ています。
取り扱いは変わることがあるため、現金も持っていくと安心です。
テイクアウトと宅配
Googleマップの店舗情報では、テイクアウトと宅配に対応と表示されています。取り扱いは日によって変わるため、電話で確かめると確実です。
おすすめ2品｜迷ったらこれ
麺辰のおすすめメニューを、店の看板と口コミの2つから選びました。人気メニューは鶏中華の系統です。
どちらもおしながきに「最後にご飯を入れて食べるのが麺辰流」と添えられている一杯です。ご飯は別に頼みます。
特製鶏中華 1,078円
おしながきの先頭に置かれた看板メニュー。4種類の節でとったかえしに、鶏だしを合わせたスープです。太いちぢれ麺の上に、細く切ったネギが山盛りにのります。ネギを別の皿にしてもらうことも、抜いてもらうこともできます。
担々麺 968円
口コミで特製鶏中華の次に名前が挙がるのがこの一杯です。辛さはピリ辛が基本で、激辛との中間にあたる「2辛」も頼めます。辛いものが得意でないなら、まずは基本の辛さから試してください。
早い時間に行けるなら、とっつぁんラーメン968円という選択もあります。魚介だしの醤油味で、1回に20食しか作りません。
出るのは平日が11時、土日祝が15時から。おしながきでは「とっつぁんら〜めん」と書かれています。
メニューと値段｜ら〜めんは9種類
おしながきには、税抜きの金額と税込みの金額が並べて書かれています。下の表に載せたのは、レジで支払う金額です。
ここから載せているのは、麺辰のおしながき表面にあるら〜めん・つけ麺・お子様メニューです。丼もの、トッピング、汁なし（まぜそば）は裏面にあります。
| ら〜めん | 値段 |
|---|---|
| 特製鶏中華 | 1,078円 |
| キムチ鶏中華 | 1,188円 |
| 担々麺 | 968円 |
| 激辛担々麺 | 1,078円 |
| 中華そば | 858円 |
| とっつぁんら〜めん | 968円 |
| 冷たい鶏中華 | 1,298円 |
| 冷やし担々麺 | 1,078円 |
| 激辛冷やし担々麺 | 1,188円 |
麺辰でいちばん値段を抑えた一杯が、昔ながらの中華そば858円です。
冷たい鶏中華は5月下旬から8月までの季節限定で、それ以外の時期は出ていません。
つけ麺は玉数で選ぶ
つけ麺は麺の量で値段が変わります。同じ量なら、特製鶏中華つけめんのほうが220円ほど高い値段です。
| 麺の量 | 特製鶏中華 つけめん | つけめん |
|---|---|---|
| 1玉 | 1,188円 | 968円 |
| 1.5玉 | 1,298円 | 1,078円 |
| 2玉 | 1,408円 | 1,188円 |
| 3玉 | 1,518円 | 1,298円 |
特製鶏中華つけめんは、食べ終わったあとにスープ割りを頼めます。おしながきにも「お気軽にスタッフにお申し付け下さい」と書かれています。
お子様メニューと大盛り
| そのほか | 値段 |
|---|---|
| お子様ら〜めん （ジュース付き） | 418円 |
| お子様そぼろ丼 （ジュース付き） | 308円 |
| 大盛り | 132円増 |
| 特盛り | 264円増 |
麺辰流の食べ方｜ご飯と背脂
特製鶏中華と担々麺の説明に添えられているのが、「最後にご飯を入れて食べるのが麺辰流」の一言。スープを残さないための食べ方です。
ご飯はラーメンに付いてきません。注文のときに、いっしょに頼んでください。
値段はおしながきの裏面にあるので、店頭で確かめてください。
そしてもう1つ、知らないと損をするのが背脂です。各種ラーメンに、背脂を無料でのせてもらえます。
背脂は注文のときだけ受け付けています。あとから頼むことはできません。なくなり次第終了です。
ネギが苦手でも大丈夫です。鶏中華の系統は、ネギを別の皿にすることも、抜くこともできます。
口コミ・評判｜甘めのスープとネギ
麺辰のクチコミとレビューは、Googleマップに1,353件集まっています（2026年8月時点）。料理の写真も、ここにいちばん多く投稿されています。
原文は転載していません。くり返し出てくる話だけを、こちらでまとめ直しました。
- ネギの量に驚く
- 細く切ったネギが山盛りでのります。麺が見えないほどという書き方が並び、写真もその通りです。
- スープは甘め
- 醤油に和風だしを合わせた甘みのある味です。ごぼうや人参の風味を感じたという書き込みも目立ちます。
- 麺は太めのちぢれ麺
- もちもちして食べごたえがあるという評価で一致しています。量も多めです。
- 接客の評判がよい
- 元気であいさつが気持ちいい、注文のとき子どもの麺の量まで聞いてくれる、といった声が並びます。
- 行列ができる
- 開店前から並ぶ日があります。回転は速く、20分ほどで入れたという投稿もあります。
評価が分かれるのは味つけです。甘さと塩気の強さは、好みがはっきり分かれます。
甘いスープが得意でないなら、鶏中華ではなく中華そば858円か担々麺968円を選ぶほうが好みに合いやすくなります。
まとめ
麺辰は、山形市中桜田にあるラーメン店です。看板の特製鶏中華は1,078円で、甘めの和風だしに山盛りのネギがのります。
1回に20食だけのとっつぁんラーメンは968円。出るのは平日が11時、土日祝が15時からです。
営業は平日が11時から14時30分と17時から21時、土日祝は11時から21時の通し。定休日は火曜です。
行ってから困りやすいのは駐車場と閉店時刻です。第2駐車場は道路をはさんだ向かいにあり、夜はスープが無くなればそこで終わります。
メニューの値段と営業時間は変わることがあります。おでかけ前に電話でご確認ください。
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この記事について
店内のおしながき（メニュー表）と、山形市ラーメンプロジェクト推進事業の情報サイト＃推しメンやまがたの掲載内容、公式X、それにGoogleマップに投稿された複数の来店者の口コミをもとに作成しています。メニューの値段・季節限定の時期・背脂とネギの扱い・お子様メニューはおしながきの記載により、住所・電話・営業時間・駐車場の台数は＃推しメンやまがたの掲載によります。混む時間、駐車場の場所、席、口コミの傾向は複数の口コミをまとめたもので、原文の転載はしていません（2026年8月時点）。当サイトでは実食していないため、味そのものの評価はしていません。値段・営業時間・メニューは変わることがあります。