一途一麺來神白鷹店（山形・白鷹町）｜化学調味料を使わない煮干しラーメン

2026.09.28更新

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白鷹町鮎貝のラーメン店「一途一麺來神（いっといちめんらいじん）白鷹店」を紹介します。2026年8月1日に開いた、山形市若宮の人気店の2号店です。

売りは化学調味料を一切使わない煮干しラーメン。スープも麺も具材も自家製です。

看板の「來神ラーメン」は920円。山形市まで行かないと食べられなかった一杯が、置賜で食べられるようになりました。

メニューの値段・営業時間・駐車場のまとめです。営業日は月ごとに変わるので、確かめ方から先に書きます。

基本情報｜営業時間・定休日・駐車場

基本の定休日は水曜と木曜です。ただし、それだけでは足りません。

お店は毎月、翌月の「お休みカレンダー」を公式インスタグラムで公開しています。水木以外の休みや、昼だけの営業が入る月があるためです。

月によっては「後半は不規則になっております」という案内が添えられることもあります。

出かける前に、その月のカレンダーを見てください。カレンダーには「仕込み等の都合により、営業時間が変更になる場合がございます」とも書かれています。

最新の告知は@raizin.shirataka.jpで確認できます。店の前の看板にも同じカレンダーが出ています。

車で行く人が先に知っておきたいのは台数です。來神のお客様用は3台。店の入口に貼られた「駐車場配置図」に、そう書かれています。

敷地はパン屋「エリート思酵♡」と、おにぎり屋「エリート思米」との共用です。

來神の枠は真ん中の3台。コーンの看板が目印です。両隣はパン屋とおにぎり屋の枠なので、看板を見て停めると迷いません。

口コミにも「駐車場が少ない」という投稿がありました。満車のときは、少し時間をずらすと落ち着いて入れます。

営業は昼11:00〜14:30と夜18:00〜20:00の2部制で、駐車場は3台。時間に余裕をもって、閉店間際を外して向かうと安心です。

何人かで行くなら、車を分けずに乗り合わせると停めやすくなります。

住所は白鷹町鮎貝7194。公式インスタグラムの地図には、目印としてマツキドライビングスクール白鷹校とファミリーマート、フラワー長井線の四季の郷駅が載っています。

白鷹店のメニュー表は、公式インスタグラムで公開されています。

肉ラーメンは、もともと背脂が入っているタイプです。

メニュー表には「coming soon」の欄もあります。品数は少しずつ増えていく予定だとお店が発表しています。

次の4つは無料のトッピングです。油そばとの相性がいいとお店が紹介しています。

口コミでも、辛味とにんにくを足して味を変えたという投稿がありました。

お子様ラーメンは115g、お子様つけ麺は125gです。

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Googleマップの口コミは、まだ多くありません。そのなかで目立った点を整理しました。原文の転載はしていません。

スープは煮干しでもえぐみが少ない: 「程よい煮干しの風味が口の中に広がる」「えぐみ感は無く万人受けする感じ」という投稿がありました。煮干しが強すぎるのが苦手な人にも向きそうです。
麺は中太のちぢれ麺: 手もみを加えた縮れ具合で、喉ごしが良いという投稿がありました。スープを最後まで飲みきったという声も出ています。
無料トッピングで味を変える人が多い: 辛味とにんにくを足したという投稿が複数ありました。地元の常連の頼み方をまねた、という声もあります。
席はカウンターが中心: 「テーブル席につきたかったが、ひとりなので仕方ない」という投稿がありました。玄関で靴を脱いで上がったという投稿もあり、脱ぎ履きしやすい靴だと楽です。

接客については、「親切丁寧」「気分の良い食事ができた」という声が出ています。初めてでも入りやすい雰囲気のようです。

いっぽうで、臨時休業に当たってしまったという投稿もありました。