中華そば雲ノ糸全6店ガイド（山形）｜朝7時から開くのは最上川店だけ

2026.08.28投稿

【PR】この記事には広告を含む場合があります

中華そば雲ノ糸（くものいと）は、山形県内に5店、秋田県に1店をかまえる煮干しラーメンの店です。

「雲の糸」と書かれることもありますが、店の正しい表記は中華そば雲ノ糸です。

2017年7月に鶴岡市で1店目が開き、いまは酒田・山形市・東根市・戸沢村、そして秋田の由利本荘まで6店舗になりました。

6店のうち朝7時に開くのは戸沢村の最上川店だけ。国道47号ぞいで、最上川を見ながら朝からラーメンを食べられる1軒です。

この記事では、6店の営業時間を1つの表にしました。メニューと値段、券売機での注文のしかた、そして最上川店の詳しい情報も下に。

早見表｜雲ノ糸6店の営業時間

店の名前を押すと、その店の説明に飛べます。

お店	市町村	営業時間
鶴岡本店	鶴岡市	11:00〜21:00
酒田店	酒田市	9:00〜21:00
山形あかねヶ丘店	山形市	9:00〜21:00
最上川店	戸沢村	7:00〜19:00
東根店	東根市	10:00〜21:00
由利本荘店	秋田県由利本荘市	10:00〜15:00 土日祝は20:00まで

鶴岡本店・酒田店・山形あかねヶ丘店・東根店は年中無休です。ほかの2店も週7日の営業時間が案内されています。

いちばん早いのが最上川店の7時、次が酒田店と山形あかねヶ丘店の9時になります。

山形市ならあかねヶ丘店、庄内なら鶴岡本店と酒田店、村山なら東根店。朝早く食べたいなら戸沢村の最上川店です。

鶴岡本店と酒田店は、20時台に閉まるという案内もあります。20時すぎに行くなら電話で確かめると確実です。

メニューと値段｜煮干し中華は980円

ラーメンは4種類。どれも煮干しのスープか、煮干しのたれで食べる一杯です。

店によって置いているメニューは違います。値段は2026年8月時点のものです。

メニュー	価格
特製煮干し中華	1,300円
煮干し中華	980円
極煮干し中華	1,050円
煮干し油そば	980円
ライス（小盛）	120円
ライス（普通盛）	180円
ライス（大盛）	250円
あぶら飯	300円
炙り豚飯	380円
お子さま中華	380円
お子さまカレー	380円

※麺の量は小盛が-50円、大盛が+150円／お子さまメニューは小学生以下限定でジュース付き

トッピングは味玉150円、メンマ150円、ねぎ150円、のり200円、岩のり200円、生卵80円、背脂増し100円。数量限定のはじき豚200円もあります。

これとは別に季節ごとの限定メニューが出ます。これまでに登場したのは、冷やし鶏中華、担々麺、極煮干しつけ麺など。

いま何が出ているかは、公式アプリ「もっけだの」で確かめられます。

注文のしかた｜麺と味を先に選ぶ

注文の流れは、どの店もほぼ同じです。入口の券売機はタッチパネル式で、食券を買ってから席に着きます。

麺の太さ: 太麺と細麺から選びます。太麺は強めのコシ、細麺はやや縮れた自家製麺です。
ゆで加減: かためか普通かを選べます。
味の濃さ: こってりとあっさりの2つ。こってりには背脂が入ります。
麺の量: ハーフ・小盛・普通盛・大盛の4段階。小盛は50円引き、大盛は150円増しになります。

ここが気づかずに買ってしまいやすいところです。選べることに気づかないまま注文した、という声が複数ありました。

迷ったら店の人に声をかければ大丈夫。トッピングをあとから足すときは現金でも受け付けています。

最上川店｜朝7時、川ぞいの1軒

戸沢村古口、国道47号ぞいにあります。2025年2月14日にオープンした店です。

最上川舟下りの降船場「川の駅・最上峡くさなぎ」の隣にあり、住所も同じです。最上川に向いたカウンター席からは、窓の外に川が見えます。

6店でいちばん早い朝7時開店。庄内と新庄をむすぶ47号は朝に食事のできる場所が少なく、そこを埋める1軒になっています。

朝の時間帯も、選べるのは通常のメニューです。7時台に特製煮干し中華や極煮干し中華を食べたという投稿が複数あります。

住所	最上郡戸沢村古口1525-2
電話	070-2834-1652
営業時間	7:00〜19:00
定休日	なし
駐車場	あり（無料）
支払い	券売機の食券制
地図	Googleマップで見る
公式サイト	もっけだのフードサービス
Instagram	@kumonoitonoodle

混む時間と待ち時間

平日の14時ごろはすぐ座れたという投稿があります。

日曜の昼すぎは15人ほどの行列。それでも20分ほどで座れたという声がありました。

行列が長く見えても進みは速い、という点は口コミに共通しています。

支払い方法と子ども連れ

支払い方法は、券売機で食券を買う仕組みです。

最上川店の口コミにはPayPayで払えたという投稿がありました。ただし使える決済は店によって違うので、現金を用意していくと確実です。

お子さまメニューとベビーチェアがあり、小上がりの座敷も使える店です。子ども連れでも入りやすい1軒。

いっぽうカウンター席は、椅子とテーブルの高さが合わず食べにくいという声が複数あります。気になる人は座敷のほうが安心です。

ほかの5店｜鶴岡本店から由利本荘まで

残りの5店は、庄内・村山・秋田に分かれます。近い店から選んでください。

中華そば雲ノ糸鶴岡本店（鶴岡市）

雲ノ糸のはじまりの店です。2017年7月に鶴岡市で創業し、2020年3月に現在の道形町へ移転しました。

6店で唯一、開店が11時。ほかの5店より遅い時間からの営業になります。

20時台に閉まるという案内もあるので、夜おそくに行くなら電話で確かめてから向かうと確実です。

住所	鶴岡市道形町12-8-1
電話	0235-28-2550
営業時間	11:00〜21:00
定休日	なし
駐車場	11台
地図	Googleマップで見る

中華そば雲ノ糸酒田店（酒田市）

2017年12月に開いた2号店です。酒田市御成町にあります。

朝9時から開いているので、酒田の朝ラーにも使えます。駐車場は12台ぶん。

この店も20時台に閉まるという案内があります。夜に行くなら、電話で確かめてからのほうが安心です。

住所	酒田市御成町8-18
電話	0234-23-3533
営業時間	9:00〜21:00
定休日	なし
駐車場	12台
地図	Googleマップで見る

中華そば雲ノ糸山形あかねヶ丘店（山形市）

村山地方で最初にできた雲ノ糸です。山形市あかねヶ丘の住宅街にあります。

朝9時から夜21時までの通し営業。山形市で朝から煮干し中華を食べられる1軒です。

住所	山形市あかねヶ丘3-2-25
電話	080-2187-9422
営業時間	9:00〜21:00
定休日	なし
駐車場	13台
地図	Googleマップで見る

中華そば雲ノ糸東根店（東根市）

2026年5月13日にグランドオープンした店です。場所は東根市神町北。

山形県内では、いちばん新しい雲ノ糸になります。10時から21時までの通し営業です。

住所	東根市神町北1-4-3
電話	070-9318-0993
営業時間	10:00〜21:00
定休日	なし
地図	Googleマップで見る

中華そば雲ノ糸由利本荘店（秋田県）

秋田県では最初の雲ノ糸です。2026年7月31日にプレオープンし、8月3日にグランドオープンしました。

場所は由利本荘市役所の隣。カウンター14席と小上がり16席の30席で、駐車場は20台以上あります。

営業は平日が10時から15時まで。公式の告知では、土日祝は20時まで開けると案内されています。

メニューや限定の一杯は、公式アプリ「もっけだの」から確かめられます。

住所	秋田県由利本荘市表尾崎町27-12
営業時間	平日 10:00〜15:00 土日祝 10:00〜20:00
定休日	なし
駐車場	20台以上
席数	30席
地図	Googleマップで見る

7店目は道の駅うぇるかぶへ

7店目の出店先も決定ずみです。鶴岡市の道の駅あつみが鼠ヶ関地区へ移転してできる「うぇるかぶ」への出店が確定したと、公式Xが告知しました。

新しい道の駅ができるのは、日本海沿岸東北自動車道の鼠ヶ関インターチェンジのそばです。

鶴岡市は2027年の開業を予定していましたが、工事の遅れで開業は延期になる見込みと案内しています。

口コミ・レビュー｜最上川店の350件から

戸沢村の最上川店には、350件を超える口コミが集まっています（2026年8月時点）。

原文は転載せず、いくつもの投稿に共通している点を自分の言葉でまとめました。

煮干しの香りが軸: スープの煮干しに触れた投稿が70件を超えます。強さの好みは分かれますが、あっさりを選べば軽く食べられます。
朝ラーに使われている: 朝食の時間帯に立ち寄ったという投稿が20件以上。夜勤明けや出発前に寄ったという声もありました。
自分好みに変えられる: 麺の太さ・ゆで加減・味の濃さを選べる点を挙げる声が、くり返し出てきます。
量はしっかりある: 小盛でも思ったより多かったという投稿が複数あります。ハーフから大盛まで4段階で選べます。
最上川の眺め: 窓ぎわのカウンターから川を見ながら食べられる点を挙げる声が複数ありました。

接客については、ていねいで入りやすいという声が多数。ひとりでも過ごしやすいという投稿も複数ありました。

評価が分かれるのはスープの塩気です。しょっぱいと感じた人と、ちょうどいいと感じた人の両方がいます。

濃さは注文のときに選べる項目です。迷ったら「あっさり」から試すと、好みから遠ざかりにくくなります。

よくある質問

雲ノ糸の本店はどこですか？

鶴岡市道形町の鶴岡本店です。2017年7月に鶴岡市で創業し、2020年3月にいまの場所へ移りました。

朝は何時から食べられますか？

戸沢村の最上川店が朝7時から。次に早いのが、酒田店と山形あかねヶ丘店の9時になります。

閉店した店はありますか？

2026年8月時点では6店とも営業中です。公式アカウントのプロフィールにも6店が並んだままです。

味噌ラーメンはありますか？

店によって置いているメニューが違います。最上川店では味噌の一杯を扱っていないと店で案内された、という投稿もありました。

目当ての一杯があるときは、行く前にその店へ電話で確かめると確実です。

家でも食べられますか？

公式の通販で、冷凍の煮干し中華そばを買えます。5食セットが5,000円、10食セットが10,000円です。

クーポンはありますか？

公式アプリ「もっけだの」に、1日1回のスクラッチと、来店ポイントと交換できるクーポンがあります。

まとめ

雲ノ糸は、煮干しのスープと自家製麺で山形5店・秋田1店まで広がった中華そばの店です。

朝から食べたいなら戸沢村の最上川店。7時に開き、最上川を見ながら食べられます。

山形市ならあかねヶ丘店、庄内なら鶴岡本店と酒田店、村山なら東根店が近い1軒になります。

どの店でも麺と味を選べる仕組みです。はじめてなら特製煮干し中華、煮干しをもっと感じたいなら極煮干し中華から。

営業時間・値段・限定メニューは変わることがあります。お出かけ前に公式サイト・公式アプリでご確認ください。

＜関連記事＞

この記事について
中華そば雲ノ糸の公式アカウント（X・インスタグラム）、運営する株式会社もっけだのフードサービスの公式サイト（会社概要・店舗案内・通販）、公式アプリ「もっけだの」、店頭の公式メニュー表、複数の来店者の口コミをもとに作成しています（2026年8月時点／口コミの原文は転載していません）。
口コミの傾向は戸沢村の最上川店に寄せられたものです。値段・営業時間・限定メニューは変わることがあり、置いているメニューは店舗によって違います。お出かけ前に公式サイト・公式SNSでご確認ください。