【2026年】新庄ラーメン人気ランキング11軒|朝6時半から開く店と注目の新店舗

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【2026年】新庄ラーメン人気ランキング11軒|朝6時半から開く店と注目の新店舗

新庄市にあるラーメン屋は、およそ40軒。名物のとりもつラーメンに、みそ・つけ麺・辛味噌。食べたい一杯が多すぎて、どこへ行くか迷ってしまいます。

この記事では、その中からGoogleマップの口コミが多い順に11軒をランキングにしました。いちばん多い新旬屋本店には、1,000件を超える口コミ。

結論|口コミ数ランキング1位

1位は新旬屋本店。迷ったら昼の金の鶏中華990円。朝6時30分から開くのはこの1軒で、煮干しのシンチャンらーめんに替わります。

名物のとりもつラーメンを出す4軒はその節に、営業時間と定休日はすぐ下の早見表にまとめました。確かめたのは2026年9月。

早見表|順位と営業時間 定休日

表の店名は、その店の説明へのリンクです。

順位お店営業時間定休日口コミ
1位新旬屋本店6:30〜9:30
10:30〜14:30
16:30〜20:30
火曜1,028件
2位中華そば
末広
10:30〜14:45
16:00〜17:50
第2・4・5日曜784件
3位一茶庵支店11:00〜14:30
16:00〜18:00
月曜778件
4位麺武者11:00〜14:25
夜は不定期
木曜600件
5位梅屋11:00〜14:00ごろ
17:30〜19:00ごろ
火曜
第2日曜
月曜は夜のみ休み
435件
6位たんぼめへ11:30〜15:00
平日は
14:00までとも
17:30〜20:00
月曜407件
7位今田商店11:00〜14:45
17:00〜20:15
水曜
臨時休業あり
386件
8位急行食堂11:00〜14:00
17:00〜20:30
日曜283件
9位鬼がらし
新庄店
11:30〜15:00
18:00〜21:30
水曜
隔週火曜
274件
10位優勝軒
新庄店
11:00〜15:00
17:00〜21:00
木曜191件
11位花かじか11:00〜14:00火曜・水曜156件
新店麺屋酒田
in新庄
平日7:00〜9:00
11:00〜14:30
火曜59件
※口コミ件数は2026年9月時点のGoogleマップ

表のいちばん下の1軒は、2025年9月に開いた新店です。口コミがまだ少ないので順位には入れず、注目の新店舗の枠に置きました。11軒と合わせて12軒になります。

支払いが現金のみなのは中華そば末広・一茶庵支店・梅屋・たんぼめへ・花かじかの5軒。新旬屋本店は時間帯で屋号が変わり、朝・昼・夜で出る一杯が違います。

麺武者の夜は不定期営業です。やる日は店の公式SNSで告知されます。夜に行くなら、出かける前に確かめてください。

迷ったらこの4杯|目的別に選ぶ

とりもつ・鶏・みそ・つけ麺の4つで、12軒から1軒ずつ選びました。いずれも口コミの多い順で上位7軒に入る店です。

名物のとりもつを食べたい
中華そば末広のスタミナラーメン 700円。口コミ2位の店で、あっさりした醤油のスープに、よく煮込んだ鶏のモツがのります。
鶏のスープを食べたい
新旬屋本店の金の鶏中華 990円。口コミがいちばん多い店で、白湯と清湯をブレンドした濃いめの鶏スープに、平打ちの縮れ麺を合わせます。
みそを食べたい
たんぼめへの元祖みそ中華 950円。口コミ6位の店で、すり鉢に野菜を山盛りにした一杯。スープは甘めであっさりしています。
つけ麺を食べたい
今田商店のとんこつ魚介つけ麺 950円。口コミ7位の店で、つけ麺の麺を4種類の太さから選べます。

人気ランキング|口コミが多い順に11軒

1位 新旬屋本店

新庄駅の西口から歩いて4分。同じ建物で時間帯ごとに暖簾が変わり、朝は煮干中華蕎麦あらた、夜は極中華蕎麦ひろたになります。

昼の看板は金の鶏中華990円。白湯と清湯をブレンドした、鶏の旨味を凝縮したスープです。朝はシンチャンらーめん990円と煮干中華蕎麦890円に替わります。

口コミで評価が高いのは、朝の部の煮干しの一杯です。金の鶏中華のほうが有名だけれど朝限定のほうが好きだ、という声が並びます。きんかん(鶏の卵巣)は好みが分かれ、券売機と順番待ちの仕組みが分かりにくいという指摘も複数ありました。

駐車場は表に8台、裏に3台、朝と昼だけ使える場所が20台。満車のときは新庄駅東口の無料駐車場へ、と店が案内しています。

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看板メニュー金の鶏中華 990円
住所新庄市沖の町3-20
電話0233-23-4634
営業時間6:30〜9:30
10:30〜14:30
16:30〜20:30
(夜はL.O.20:00)
定休日火曜
駐車場計31台
公式サイト新旬屋 本店
Instagram@shinsyunya
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2位 中華そば末広

新庄市末広町にある、とりもつラーメンの店です。この店では「スタミナラーメン」と呼びます。

看板はスタミナラーメン700円。150円を足した「全部のせ」にすると、具が全部のります。

口コミで目立つのは待ち時間です。10分から30分という報告がいちばん多く、開店の10時30分すぎでも並ぶ日があります。一度に数杯ずつ作るため、席に着いてからも待つことになります。卓上の酢を後半に入れると味が変わって最後まで飲めた、という声も並びました。

看板メニュースタミナラーメン
700円
住所新庄市末広町1-36
電話0233-23-4558
営業時間10:30〜14:45
16:00〜17:50
定休日第2・4・5日曜
支払い現金のみ
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▶ 中華そば末広の詳細はこちら

3位 一茶庵支店

新庄市鉄砲町にある、とりもつラーメンの店です。呼び名は「もつラーメン」で、「ぬるま」と「冷たい」も選べます。

看板はもつラーメン800円。カウンターで名字と食べたい温度を伝えて、席につく方式です。

口コミで目立つのは、待たずに入れるという報告です。出てくるのも早く、昼休みに寄れたという声が並びます。奥に広い座敷があるので、外から見た印象より席があります。もつのくせは、まったく気にならないという声と気になったという声に分かれました。

看板メニューもつラーメン 800円
住所新庄市鉄砲町10-3
電話0233-22-2377
営業時間11:00〜14:30
16:00〜18:00
定休日月曜
支払い現金のみ
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▶ 一茶庵支店の詳細はこちら

4位 麺武者

新庄市五日町にある、らーめんとつけ麺の両方を看板にする店です。味は豚骨魚介の濃厚醤油・節のきいたガツン醤油・あっさりの煮干しの3系統。

看板は麺武者らーめん960円。麺武者つけめんは1,050円です。

口コミで評価が高いのは油そばです。看板の2品より名前が挙がる日もあります。限定麺や日替わりを目当てに通う声も並びました。待ち時間は日によって振れ幅が大きく、待ち時間なしという報告と、昼どきに着丼まで1時間半かかったという報告の両方があります。

毎月第3日曜は「中華そば六行」の暖簾に替わり、昼だけ営業します。店内に、香水や柔軟剤の強い香りはお断りという掲示があります。

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看板メニュー麺武者らーめん 960円
住所新庄市五日町1280-37
電話0233-22-3797
営業時間11:00〜14:25
夜は不定期(17:30〜)
定休日木曜
Instagram@menmusha_6
X@menmusha0411
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5位 梅屋

新庄市千門町にある、とりもつラーメンの店です。呼び名は「モツらあめん」になります。

看板はモツらあめん850円。売り切れしだい終わるので、表の時間は目安です。

口コミで目立つのは、モツに臭みがないという声です。下処理がていねいで、モツ料理が得意でない人でも食べられたという投稿もありました。待ち時間は長くなく、昼どきに満席でも10分ほどで入れたという報告が並びます。鶏モツそのものの好みは分かれ、レバーが苦手だとつらいかもしれないという声もありました。

看板メニューモツらあめん 850円
住所新庄市千門町3-16
電話0233-22-3910
営業時間11:00〜14:00ごろ
17:30〜19:00ごろ
(売り切れ次第終了)
定休日火曜・第2日曜
月曜は夜のみ休み
支払い現金のみ
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▶ 梅屋の詳細はこちら

6位 たんぼめへ

新庄市五日町にある大衆食堂です。正式には「大衆食堂 中華そば たんぼめへ」。

看板は元祖みそ中華950円。大きなすり鉢に野菜を山盛りにした一杯で、中華そばは700円です。

もやしとキャベツの山で麺までが遠く、食べ終わるころには麺がのびてしまったという声が並びます。スープは甘めであっさり、麺は味噌にしては細めの中太の縮れ麺です。

平日は14時で閉まるという案内もあります。平日の午後に行くなら、電話で確かめてから向かうと確実です。

看板メニュー元祖みそ中華 950円
住所新庄市五日町1290-21
電話0233-28-8180
営業時間11:30〜15:00
(平日は14:00までとも)
17:30〜20:00
定休日月曜
支払い現金のみ
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7位 今田商店

新庄市大手町にあるつけ麺の店です。新庄駅からは歩いて15分ほどの場所になります。

看板はとんこつ魚介つけ麺950円。麺は4種類から選べます(ちぢれ細麺・ちぢれ太麺・平打ち麺・ストレート太麺)。

口コミで名前がいちばん多く挙がるのは、にらねぎこってりつけ麺です。開店前から行列ができ、外に20人ほど並ぶ日もあります。つけ汁が途中で冷めるという指摘と、味が濃いという指摘が複数ありました。

鳥モツを使ったつけ麺900円もあります。ラーメンなら中華そば750円。高校生まではつけ麺とラーメンが50円引きです(保護者と一緒のときは対象外)。

駐車場は店の前に7台ほどと少なめ。定休日の水曜のほかに臨時の休みが入るので、公式インスタグラムの告知も見てから出かけてください。

看板メニューとんこつ魚介つけ麺
950円
住所新庄市大手町2-28
営業時間11:00〜14:45
(L.O.14:15)
17:00〜20:15
(L.O.19:45)
定休日水曜
(臨時休業あり)
Instagram@kontashouten
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8位 急行食堂

新庄駅の西口から徒歩2分の食堂です。とりもつラーメンを出す店として、新庄市の公式サイトが名前を挙げています。

看板は鳥もつラーメン750円。1日20食かぎりの塩味もあります。

口コミでは、鳥もつに臭みやくどさが無いという声と、もつ特有のくせがあって人を選ぶという声に分かれます。スープの塩味が強いという指摘は複数ありました。野菜とごまの濃い味噌味の天国ラーメンや納豆ラーメンの名前も挙がり、どれも量が多いという声が並びます。

看板メニュー鳥もつラーメン 750円
住所新庄市沖の町2-21
電話0233-22-0380
営業時間11:00〜14:00
17:00〜20:30
定休日日曜
駐車場なし
駅東口の無料駐車場へ
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▶ 急行食堂を含むとりもつラーメンの詳細はこちら

9位 鬼がらし 新庄店

新庄市金沢にある辛味噌ラーメンの店で、山形市の本店からののれん分けです。最上地域で鬼がらしを食べられるのはここだけになります。

看板はみそらーめん950円。辛さはノン辛から超辛までの5段階で、しょうゆは850円です。

口コミで目立つのは麺のやわらかさです。茹ですぎだという指摘が複数ありました。スープは白みそベースで少し甘く、ミキサーにかけた野菜が入ってコクが出ています。辛さは中辛がちょうどいいという声が多く、混んでいる時間は出てくるまでに20分以上かかったという報告もありました。

この記事の12軒でいちばん遅い夜9時30分まで。平日の昼はライスが1杯無料です。

火曜は隔週で休むので、火曜に行くときは電話で確かめてください。

看板メニューみそらーめん 950円
住所新庄市金沢2265
電話0233-22-6053
営業時間11:30〜15:00
18:00〜21:30
定休日水曜
隔週火曜
公式サイト鬼がらし
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▶ 鬼がらしの詳細はこちら

10位 優勝軒 新庄店

新庄駅前通りにある、つけ麺と油そばの店です。玄柳館ホテルの1階で、新庄駅から徒歩2分。

店がお品書きでイチオシに挙げているのは、極太麺の富士ラーメン。つけめんのイチオシは特製もりそばです。

車で行くなら、新庄駅東口の無料駐車場が使えます。

ホールに店員がおらず、食券を厨房に渡して番号で呼ばれたら自分で取りに行く方式です。水も返却もセルフ。二郎系としては穏やかで食べやすいという声がある一方、空いている時間でも出てくるまでに時間がかかったという報告と、店の駐車場が見あたらないという報告が複数ありました。

看板メニュー富士ラーメン
住所新庄市沖の町2-24
玄柳館ホテル1階
電話0233-23-7824
営業時間11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日木曜
Instagram@yushokenshinjo
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11位 花かじか

新庄駅から車で5分の桧町にある店です。

メニューは支那そばがあっさり、らーめんがこってりと分かれます。麺の大盛り220gは無料です。

口コミで名前が挙がるのは、ラーメンだけではありません。干し海老の香ばしさと出汁しょうゆがきいた焼きそばを挙げる声があります。スープは魚介系で麺は細い縮れ麺、みそラーメンにはキノコが入るという報告もありました。

この記事の12軒でいちばん休みが多い店です。スープが無くなりしだい終了になります。

口コミで人気支那そば
住所新庄市桧町3-11
電話0233-32-0217
営業時間11:00〜14:00
定休日火曜・水曜
支払い現金のみ
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注目の新店舗|口コミはこれから

2025年9月に開いた店は、口コミの数ではまだ上に来ません。順位とは別に、ここで1軒だけ取り上げます。

麺屋酒田in新庄

掲載店でいちばん新しい店です。庄内の酒田市で生まれた麺屋酒田が、2025年9月18日に新庄市金沢へ出しました。

看板は醤油のラーメン750円。モチモチの自家製太麺に魚介のスープを合わせ、卓上のレンゲ背脂で自分好みに変えられます。本店ゆずりの汁なし油そば「船麺」850円もあります。

口コミでいちばん多いのは、スープやチャーシューの塩味が強いという声です。船麺は卓上のタレが追いタレなので、最初からかけるとしょっぱくなるという注意が並びます。庄内の本店と味が違うという指摘もあり、こちらのほうが好きだという人と、本店の味を期待するとずれるという人に分かれました。

朝ラーは2026年6月3日から。平日だけ朝7時から9時までで、この時間しか出ない「朝のあじ中華」があります(公式SNSの告知/2026年9月時点)。

看板メニューラーメン 750円
住所新庄市金沢801-3
電話080-8200-5391
営業時間11:00〜14:30
平日は7:00〜9:00も
定休日火曜
公式サイト麺屋酒田
Instagram@menyasakata
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とりもつラーメン|新庄の名物

新庄でいちばん有名なのは、とりもつラーメンです。あっさりした醤油スープに、よく煮込んだ鶏のモツをのせます。

新庄市の公式サイトが提供店として挙げているのは、中華そば末広・一茶庵支店・梅屋・急行食堂の4軒です。

呼び名は店ごとに別もの。同じものを指すのに、メニュー表の名前が変わります。

中華そば末広
スタミナラーメン
一茶庵支店
もつラーメン
梅屋
モツらあめん
急行食堂
鳥もつラーメン

値段は700円から。とりもつが目当てなら、この4軒が確実です。元祖がどこかという話も含めて、別の記事にまとめました。

▶ 新庄のとりもつラーメンの詳細はこちら

よくある質問

いま現在営業中の店はどこ?

昼の部は、いちばん遅い店でも午後3時に終わります。この記事の12軒で、午後3時から4時のあいだに開いている店はありません。いま何時かで行ける店が変わるので、上の早見表と合わせて見てください。

夕方の再開は店ごとにばらばらで、早いところは4時から、遅いところは6時からです。何曜日かでも行ける店が変わり、麺武者の夜は不定期、梅屋は月曜だけ夜が休みになります。

12軒がすべて閉まるのは夜9時30分です。それより遅くまで開いている店は、この記事にはありません。

朝からラーメンを食べられますか?

新旬屋本店が朝6時30分から9時30分まで。この時間は煮干中華蕎麦あらたの暖簾に変わり、煮干しの一杯が出ます。

麺屋酒田in新庄も平日だけ朝7時から9時まで開いています。2軒とも火曜が定休なので、火曜の朝に開いている店はありません。

新しくできた店はありますか?

2025年9月18日に開いた麺屋酒田in新庄です。庄内の酒田市で生まれた店で、看板は醤油のラーメン750円。詳しくは注目の新店舗の節に。

ケンちゃんラーメン新庄店は開いていますか?

2026年9月の時点で、Googleマップの表示は臨時休業のまま。閉店という案内は出ていません。

▶ ケンちゃんラーメン 山形県内9店ガイドの詳細はこちら

新庄駅から歩いて行ける店は?

急行食堂と優勝軒 新庄店が徒歩2分、新旬屋本店は西口から徒歩4分。今田商店は歩いて15分ほどです。

新庄ラーメンで有名なのはどれ?

「新庄ラーメン」という名前のご当地ラーメンはありません。有名なのはとりもつラーメンで、新庄市の公式サイトも名物として紹介しています。

このランキングは味の順ですか?

いいえ。Googleマップの口コミが多い順で、おいしさの順位ではありません。星の点数では並べていません。

味の方向で選ぶなら、上の迷ったらこの4杯を使ってください。

まとめ

新庄のラーメンは、朝6時30分から夜9時30分まで。ただし午後3時から4時のあいだは12軒すべてが閉まるので、半端な時間に着いた日は待つことになります。

口コミがいちばん多いのは新旬屋本店。何を食べるかで迷ったら、上の迷ったらこの4杯から選んでください。

朝は新旬屋本店、平日なら麺屋酒田in新庄も。夜は鬼がらし 新庄店が受け持ちます。どちらも昼の混雑をはずせる時間です。

いちばん多い空振りは定休日です。火曜は4軒が休み、鬼がらしも隔週で休みます。日曜は急行食堂が休み、中華そば末広は第2・第4・第5、梅屋は第2が休むので、出かける前に早見表で曜日を確かめてください。

営業時間・定休日・値段は変わることがあります。お出かけ前に各店の公式サイト・公式SNSでご確認ください。

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この記事について
新庄市の公式サイト、最上地域観光協議会(AMAZING MOGAMI)、山形県公式観光サイト(やまがたへの旅)、YTS山形テレビ「35市町村ラーメンMAP」、各店の公式サイト・公式SNS、Googleマップに載っている営業時間と口コミ件数、食べログの新庄エリアの掲載店数をもとに作成しています(2026年9月時点/口コミの原文は転載していません)。
順位は、新庄市内でラーメン・中華そばを看板にしている店のうち、上の公式のいずれかが名前を挙げている店とGoogleマップの口コミ150件を目安に選んだ11軒を、口コミの多い順に並べたものです。直近2年以内に開店して店の公式が告知している店は、順位に入れず「注目の新店舗」に置いています。
営業時間・定休日・値段は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。